OT, Kennt jemand von euch das Rezept für

Pflaumenmus aus Trockenpflaumen?
Schmeckt so lecker!!! LG Nadine

Bisherige Antworten

Re: OT, Kennt jemand von euch das Rezept für

Hallo Nadine,
ich habe ein Nachtischrezept, wo aus Trockenpflaumen und Sahne eine Mousse gemacht wird.
Aber ohne die Sahne würde ich mal sagen, hättest du Pflaumenmus als Aufstrich:
Pflaumenmousse:
400gr getrocknete Pflaumen mit etwas Wasser und Zitronensaft etwa 10 Minuten
kochen
(geht prima in der Mikrowelle!)
die Masse pürieren und dann auskühlen lassen
500 ml Schlagsahne steif schlagen und mit dem abgekühlten Pflaumenmus
mischen
Ggf noch etwas Zucker zu den Pflaumen geben, je nachdem, wie süß man es möchte. Aber auch mit der Sahne als Dessert ist es ganz lecker :-)
LG, Nicole (die immer noch kichert, wenn sie an den Chat gestern Abend denkt *fg*)

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Re: OT, Kennt jemand von euch das Rezept für

Hallo Nicole, vielen Dank! Werde ich doch glatt mal ausprobieren! Sofern Michl mir Zeit läßt! ;-(
Gestern war echt witzig, hatte schon lange nicht mehr so nen amüsanten Abend. LG Nadine

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