Nochmal Obstbreifrage

Hallo,
tut mir leid, dass ich die Frage wahrscheinlich zum 100. mal stelle, aber ich habe es immer noch nicht kapiert: ich will Niklas heute nach dem Mittagsbrei noch ein paar Löffel selbstgemachtes Apfelmus geben. Das habe ich eingefroren und eben zum Auftauen in den Kühlschrank gelegt. Reicht es, wenn ich das Mus eine halbe Stunde vor dem Essen aus dem Kühlschrank nehme und es sich so auf Raumthemperatur erwärmt, oder muss ich es wie den Gemüse-Kartoffel-Fleischbrei erst erhitzen und dann abkühlen lassen???
Vielen Dank für eure Hilfe und lg von der mal wieder total planlosen Juli

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Re: Nochmal Obstbreifrage

Hi Juli!
Passt genauso wie Du es vorhast! Das Mus muss nicht nochmal aufgekocht werden, sondern einfach nur auftauen!
LG, Betsy

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Re: Nochmal Obstbreifrage

Tausend Dank Betsy, du bist meine Rettung! Ich bin wirklich so schusselig und vergesse alles, was ich schon einmal gefragt habe.
Lg und nochmal danke,
lg Juli

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Re: Nochmal Obstbreifrage

Hi Betsy,
jetzt hast Du mich verunsichert.Muss ich Gemüse das eingefroren war nochmal richtig aufkochen? Ich habe es bisher immer nur warm gemacht.
GLG,Ute

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Re: Nochmal Obstbreifrage

Hi Ute,
ich versteh jetzt auch nicht so recht, was Du meinst. Juli fragte, ob sie ihr selbstgemachtes Obstmus nach dem Einfrieren nochmal wärmen muss, oder ob auftauen langt.
Und ich habe nur geantwortet dass es genügt, wenn sie es auftauen lässt.
Und es ist ebenso richtig, wenn Du Dein Gemüse nur nach dem Einfrieren wärmst, denn gekocht wurde es ja schon mal.
Hoffe ich konnte wieder alles geraderücken :-).
GLG, Betsy

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Re: Nochmal Obstbreifrage

Hi Betsy,
danke, hab's jetzt geschnallt. Mich hatte das Wort aufkochen irritiert und habe dann überlegt ob man das machen soll damit evtl. Keime im Essen abgetötet werden. Aber dann sind ja auch alle Vitamine hinüber. Also nur erwärmen. Sorry, bin zur Zeit etwas kompliziert.
LG Ute

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