Also ich kaufe alles im Supermarkt ein. Ich kaufe auch das Fleisch im Supermarkt ein. Und Gemüse nehm ich eh meist das tiefgefrorene, weil ich das immer im Haus habe. Und an Fleisch nehm ich augenblicklich nur Hünchenbrust.
Und zum Thema Rezepte, ich koch immer einfach was zusammen. hört sich jetzt ein bißchen doof an, ich weiß, aber so ist es. Ich halte mich an keine Rezepte.
Liebe Grüße Stefi

Hallo, Fleisch kauf ich beim Metzger.Bis jetzt hab ich immer Putenbrust verwendet.Obst und Gemüse im Gemüselädchen, da bekommen die Kinder immer Bananen geschenkt ;-)) Kochen tue ich auch meist frei Schnauze, heut gab´s zum ersten Mal Brokkoli und Suppennudeln.
LG Nadine

Hi Nadine,
Hier mal eine andere Meinung:
Ich kaufe für Lenja (und teilweise auch für uns, denn ich koche als Vegetarierin sehr viel Gemüse!) z.Zt. nur im Bioladen bzw. ausgewiesene Bioartikel (mit Bio-Siegel) im Supermarkt oder dm. Dass die teurer sind, stimmt wohl, aber keineswegs so viel teurer, dass man sie sich (insbesondere für die kleinen Kindermengen) nicht leisten könnte (besonders wenn man Gemüse der Saison kauft, das bei uns wächst!!).
Gerade bei (herkömmlich angebautem) Obst und Gemüse sind die Schadstoffmengen, die auch in neuesten Tests mal wieder nachgewiesen wurden, erheblich und steigen von Jahr zu Jahr, obwohl immer wieder reklamiert wird, dass diese Mengen für Kinder und geschwächte Meschen schon schädlich sein können! (Nicht umsonst sind die meisten Babygläschen auch aus Bio-Zutaten hergestellt!) Wenn's Dich interessiert, kannst Du unter http://de.einkaufsnetz.org/ weiterlesen.
Fleisch füttere ich im AUgenblick noch nicht, muss auch nicht so bald sein. Wie schon oben erwähnt, ist auch im Getreide, besonders in Hirse, viel Eisen, ebenso in Gemüse wie Zucchini, und da sollte man die Verfügbarkeit für den Körper steigern, indem man Vitamin-C-haltiges dazu füttert (wie wir jetzt z.B. Birne als Nachtisch vom Zucchini-Kartoffel-Hirse-Brei).
Also, ganz klar meine Meinung: Wir geben oft so viel Geld aus für irgendwelchen Schrott, da sind mir ein paar Cent mehr für - laut Tests - wirklich viel unbelasteteres Gemüse die Sache wert! Es geht schließlich um die Ernährung meines Kindes. (Und ganz nebenbei unterstütze ich damit ja auch einen gesünderen Landbau, von dem ich nur hoffen kann , dass er sich bei uns wieder durchsetzt!)
Sorry für den langen Text, aber hier hat's mich doch gejuckt, ein Plädoyer für Bioprodukte loszulassen!!
GLG,
Andercat

... wenn Du schreibst, dass soviel Geld wirklich für Blödsinn und teure Babyklamotten ausgegeben wird, aber am Essen dann oft gespart wird. Ich sehe das genauso und kaufe für den Kleinen ausschließlich im Bioladen.
Da Du Dich ja scheinbar ganz gut auskennst, mal eine Frage: Unser Schatz bekommt zurzeit nur mittags Gemüsebrei, aber irgendwann steht ja auch ein Abendbrei an. Wir bereitest Du den zu? Eine Getreidemühle habe ich, das ist also kein Problem, aber ich frage ich, ob das gemahlene Getreide allein mit Wasser so lecker ist? Hast Du einen Tipp?
LG, palinuro

Hallo palinuro,
mit dem frischen Getreide für Brei bin ich mir auch unsicher. Ich habe zwar schon gelesen, dass man es, wenn's sehr fein gemahlen und gekocht wurde, auch Babys schon als Brei anbieten kann. Es gab aber auch die Meinung, dass das noch zu schwer verdaulich ist für die ganz kleinen. Daher kaufe ich jetzt erst mal Breiflocken (Hirse und Reis) im Bioladen oder dm (alnatura-Produkte). Getreidebrei habe ich Lenja aber nur mal zum Probieren angeboten - mit Wasser zubereitet (bzw. mit aus der Brust getropfter und gesammelter MuMi). Damit's besser schmeckt, kannst Du in den Wasserbrei Obst reinmischen (ich hab Hipp-Birne und selbst geschlagene Banane genommen). Regelmäßig gibt's jetzt erst mal aber nur die Gemüse-Kartoffel-Mahlzeit.
Viele Grüße,
Andercat

Hallo Andercat,
bisher bekommt unser Schatz auch nur seit ca. zwei Wochen mittags (oder wann immer bei uns so mittag ist :-)) Gemüse-Kartoffel-Brei. Mit einer nächsten Breimahlzeit möchte ich noch ein bisschen warten, habe mir aber gestern aus Neugierde bei dm ein Päckchen alnatura Hirseflocken gekauft. Die werde ich erst einmal in verschiedenen Varianten selbst probieren (bin ohnehin eine begeisterte Grieß- und Reisbrei-Esserin), damit ich weiß, wie es schmeckt.
Bezüglich des Getreide-Milch-Breis habe ich auch schon gehört, dass man ihn mit einer Mischung aus Sahne und Wasser (statt Milch) anrühren kann, weil Sahne aufgrund ihres hohen Fettgehaltes und des niedrigen Milchzuckergehalts viel besser verträglich ist als Kuhmilch (laut Ernährungspapst Bruker).
Ob die kleinen Mäuse überhaupt ahnen, wieviel Gedanken sich die Mamas über ihre Ernährung machen :-)
Viele Grüße, palinuro

Hallo!!!
Finde ich gut, daß du diese Meinung hast und sie auch vertrittst. Du hast recht!
Wir sind zwar keine Vegetaria, aber Fleisch kommt bei uns auch nicht so oft auf den Tisch. Wenn, dann aber "gutes" Fleisch, was auch mal teurer sein kann und darf.
Ich werde wohl auch vorwiegend Bio kaufen. Wenn ich die teuren Gläschen ins Verhältniss zum gekauften Biogemüse/Fleisch setze kommt unterm Strich bestimmt das Selbe raus. Und mein Mann freut sich darüber weniger Glasmüll wegtragen zu müssen.
Aber ich probiere es erst mal aus, ob Marvin überhaupt von Mama`s Kochkünsten begeistert ist oder doch das Industrielle vorzieht.
LG Nadine und Marvin, der gerade sein Vormittagsnickerchen macht