~~~~~~~~TOPFGUCKER 30.12.05~~~~~~~~~~
Gemüsesuppe mit Graupen und Würstchen
Nudeln mit Bolognesesauce. LG
irish stew
mmhh lecker, wir kommen zum essen *grins*
aber gerne doch ;o)
mmmhhh was ist denn das leckeres?????
Re: mmmhhh was ist denn das leckeres?????
für 4 personen brauchst du:
4 esslöffel mehl
salz und pfeffer
1,3 kg lammfleisch vom hals
3 grosse zwiebeln hacken
3 karotten in scheiben schneiden
450 gr kartoffeln vierteln
1/2 teelöffel thymian
850 ml heisse rinderbrühe
2 teelöffel frisch gehackte petersilie zum garnieren
den ofen auf 160 grad vorheizen
das mehl auf einen teller geben, mit salz und pfeffer würzen. das fleisch im mehl wenden, überschüssiges mehl abklopfen und auf den boden einer kasserolle legen
zwiebel, karotten und kartoffeln darüber schichten
thymian und brühe darüber geben und bei aufgesetztem deckel 2,5 stunden im ofen schmoren.
mit petersilie garnieren und sofort servieren
guten appetit ;o)
lg, deborah
Kartoffelpü,Mischgemüse und Fisch ;-))
parnierten Dorsch/ Reis u. Kartoffelsalat LG
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