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@ Asbomija

Hallöchen!
Dein gewünschtes Rezept:
GEMÜSELAIBCHEN:
1 Beutel PFANNI Kartoffel Pürree (3x3 Pkg) oder anderes
(dieses schmeckt aber uns am Besten)
150 g TK Gemüse gemischt oder geraffeltes Frischgem.
1 zerdrückte Knoblauchzehe
1 Ei
250 ml Wasser
Salz, Pfeffer
Öl
Zubereitung:
- TK Gemüse auftauen oder Fr. Gemüse putzen und raffeln
- Wasser u. Ei zum Gemüse geben, mit Salz, Pfeffer u. Knoblauch würzen
- 1 Beutel Pfanni (oder anderes) Püree einrühren
- Laibchen formen und in einer beschichteten Pfanne in ca. 1-2 EL Öl auf beiden Seiten knusprig braten
Gutes Gelingen...
War sehr lecker...
Als Beilage kann man Petersilkartoffeln oder Reis oder was man sonst noch gerne mag ;-))
LG margit
Bisherige Antworten

hmmmm,habs mir auch gemopst und...

....werde versuchen ob man das auch im Waffeleisen backen kann. Hat dann weniger Fett, kann aber sein das es sich schlecht ablöst.Eben kam im TV ein Beitrag wo Kartoffel-Möhren-Röstis im Waffeleisen gebacken wurden, das ist ja so ähnlich.LG Ute

Re: hmmmm,habs mir auch gemopst und...

Hallo Ute!
Kein Problem, nimm´s Dir einfach. Das mit den Waffeleisem, ist auch eine gute Idee, versuch´s mal...
Ich habe es dann immer dick mit Küchenrolle abgetupft und gedrückt, das nicht so viel Fett drinnen bleibt.
Gutes Gelingen!!
LG margit
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