Ich habe die Erfahrung gemacht, daß das "normale" Kakaopulver (Kaba & Co.) wenn es z.B. im Kuchen verbacken wird, fast keinen Geschmack abgibt. Da würde ich dann echtes nehmen. Und für ne Glasur reicht sicher das normale.
LG
Tina

Für den Teig. Muß eh noch was holen. Wir haben nur noch ein Glas Kirschen *grmpf*
Aber danke ;o)
LG Samira,

hi Samira
ich nehme immer normales Pulver. Gib einfach ein bißchen weniger Zucker.
Wirst sehen, der wird gleich gut.
GGGLG Anita

Der schneewitchen kuchen ist aber kompliziert *uff*
Gibt es keinen einfachen?? Hier kochen und da machen.... neeeeee. Mama liebt es schnell und einfach *gg*
Zutaten für den Teig:
300 g Butter
300 g Zucker
6 Eier
300 g Mehl
75 g Stärke
1 Päckchen Backpulver
15 g Kakaopulver
Zutaten für die Creme:
500 ml Milch
1 Päckchen Vanillepudding
120 g Zucker
4 Eigelb
250 g Butter
50 g Puderzucker
Außerdem:
2 Gläser Sauerkirschen
100 g Zartbitterkuvertüre
Zubereitung:
Butter mit Zucker schaumig rühren. Nach und nach die Eier unterrühren. Mehl mit Stärke und Backpulver mischen und unter die Masse sieben. Alles miteinander verrühren. Teig halbieren und unter eine Hälfte den gesiebten Kakao rühren.
Kirschen gut abtropfen lassen. Ein tiefes Backblech (Format ca. 41 x 32 cm) mit Backpapier auslegen. Zuerst den dunklen Teig gleichmäßig darauf verteilen, dann den hellen Teig verstreichen. Kirschen auf den Teig legen.
In den vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 40 - 45 Minuten backen. Auf einen Kuchengitter auskühlen lassen.
Für die Creme 50 ml Milch abnehmen und das Puddingpulver mit den Zucker und dem Eigelb gut verquirlen. Restliche Milch aufkochen lassen, vom Herd nehmen, und das Milch-Zucker-Eigelbgemisch schnell unterrühren. Nochmals kurz aufkochen lassen. Den Pudding durch einen Sieb streichen, mit etwas Puderzucker bestäuben und im Kühlschrank fest werden lassen. Mit einem Messer von der Kuvertüre Schokoladenspäne abschaben und dick auf den Kuchen streuen

...gibt es bei uns am Wochenende auch schonmal ne Backmischung *schäääm*. Besonders, wenn kein Besuch kommt :-)
Gutes Gelingen
Tina

Ich wollt den halt mal machen...
Manchmal mach ich auch Backmischungen. Ist doch keine Schande *lach*
Ich dachte, Du weißt einen einfacheren...
Samira

und da kommt nicht Kakao rein, sondern Kabapulver.
Liebe Grüße vom sonnenblümle - immer noch 27.woche ;-)))