Lass dich nicht so verrückt machen, das gleiche läuft dann bei Babynahrung, ....Es gibt immer ganz vorsichtige Leute, die dir empfehlen, das eine oder andere nicht zu essen. Aber Mozarella ist absolut ungefährlich. Es sei denn, du kaufst echten Büffel-Mozarella. Ob es den in Deutschland überhaupt gibt, weiß ich nicht. Der normale Mozarella aus dem Supermarkt wird folgendermaßen hergestellt: Für die Herstellung wird die pasteurisierte Milch mit Kälberlab oder mikrobiellem Lab dickgelegt. Zitronensäure, die auch gentechnisch hergestellt werden kann, beschleunigt diesen Prozess. Die Verwendung muss deklariert werden, entweder namentlich oder mit der E-Nummer 330. Ist die Milch dick, wird der Käseteig mehrmals geschnitten und gezogen (italienisch "mozzare"). Früher geschah das in Handarbeit, heute übernehmen meist Maschinen diese Arbeit. Mozzarella kommt ohne Reifezeit sofort in den Handel. Damit er nicht austrocknet und verdirbt, wird er in Salzwasser eingelegt oder getrocknet.
Bio-Mozzarella: Wird aus Bio-Milch hergestellt. Es werden auch handgezogene Mozzarella angeboten. Gentechnisch hergestellte Zitronensäure darf nicht eingesetzt werden.
Leider kann man hier keine Links einstellen, aber ich denke, das reicht als Erklärung, keine Rohmilch im Mozarella, keine Gefahr für Listerose!!!!
VLG gretel 12+3

und das habe ich in jeder Schwangerschaft gemacht ebenso Salami und diverses andere zeugs was man nicht essen sollte.....außer Innereien aber das mag ich schon von vorne herein net :-)
Macht Euch doch nicht so durcheinander mit so ner Essenstabelle. Ich esse das auf was ich hunger habe und basta, wenn ich dauernd darauf achten müßte was ja und was net tät mir das essen keinen spaß mehr machen. Ach ja und keiner meiner beiden Mädls hat schaden davon genommen.
LG Corinna 11.SSW

Aber, Mist, ich kaufe immer nur den und hab den
Freitag auch gegessen (lecker, Caprese ...)
Und jetzt?
Panik!!!!!!
Verena

solange da nicht dick unf fett AUS ROHMILCH drauf steht ,is da auch keiner drin!!
In D muss das drauf stehen,wenn einer drin ist!
Also hau rein.. ich überleg ,ob ich menne auch welchen kaufen lasse oder gleich nen dicken brie..oh sabber..am besten gleich pur aus der packung..hihihi
LG chazy

LECKER!!!!!!!!!!!!!