hallo,
in den normalen gekauften Gemüse aus dem Supermarkt ist die Schadstoffbelastung zu hoch. Besonders bei Bodenfrüchte wie Karotten und Kartoffeln..und dies sollte ja eigentlich Grundlage sein. Nitrat ist am schlimmsten. Die Gläschen unterliegen sehr strengen Kontrollen und diese Frühkarotten werden speziell gezüchtet. Im Durchschnitt kommt man trotzdem mit Selberkochen günstiger weg als mit Gläschen. Jetzt für den Anfang nehme ich auch Gläschen, aber sobald sie eine 190g Mahlzeit verdrücken kann werde ich selber kochen und dann auch Fleisch mit dazu geben.
lg silke

Hi Mandy,
ich hab mal einen Beitrag im Fernseh gesehen und da im Bioladen ist auch nicht immer alles so Bio wie es draufsteht. Ich werd es im Supermarkt kaufen und dann einfach nur gut waschen. Nebenbei werde ich mir aber auch immer schon mal Gläschen kaufen denn in einem anderen Fernsehbericht hab ich gehört das da die Vitamine noch alle zum größten Teil drinn sind, die aber wenn du es selbst kochst meistens fast alle verloren gehen. Vor allem denke ich das gerade die Babykost immer ganz genau überprüft wird. Es will sich doch keine Firma nachsagen lassen das ein Kind durch dessen Nahrung krank geworden ist. Ich vertraue denen. Aber das muss wohl jeder mit sich selbst ausmachen. Das ist nur meine Meinung dazu.
LG Kirsten + Larissa 13W+4T

Hallo,
bevor Ihr Supermarktgemüse oder das vom Gemüsehändler zum Selbstkochen verwendet, überdenkt das bitte lieber noch einmal und nehmt sonst doch lieber Gläschen!
Ja, Bio-gemüse ist teuer, besonders wenn es Gemüse ist, das gerade nicht Saison hat. Aber dahinter steckt viel harter Arbeit, viele Auflagen und viel Handarbeit. Ich wohne auf dem Lande und habe einen Bauernhof gegenüber. Wenn ich sehe, wie die Tiere dort leben und was er auf seine Felder sprüht und das die Tiere Sägespäne fressen müssen und dass deren Fäkalien auch auf den Feldern landen, zusammen mit den stinkenden Giften, dann wird es mir speiübel! Ich möchte meinem Kind so etwas nicht geben! Wenn ich dann zum Bio-Hof fahre, wo ich sehe, wie respektvoll die Tiere dort behandelt werden, wie schön die leben (stehen im Sommer bis zu den Knien in frisch gemähtem Klee usw.), mit wie viel Arbeit und Fleiß die Felder dort oft von Hand bearbeitet werden, dann habe ich da ein ganz anderes Gefühl. Dank EU ist das landwirtschaftliche Produkt leider entwertet worden. Fleisch ist oft billiger als Schokolade und Gemüse (geschmacklos) zu jeder Jahreszeit für ein paar Cent zu haben. Das hat aber seinen Preis bei der Qualität und das darf man nicht vergessen. Der Preis beim Bio-Gemüse spiegelt nicht die Gewinnsucht von ein paar Ökobauern wieder sondern den WErt und den Preis, den Gemüse und Fleisch in Wirklichkeit haben.
Wenn jemand sagt "das kann ich mir nicht leisten" dann möchte ich mal zu (geht gleich weiter...)

... folgendem Gedankenspiel anregen:
Stellt Euch vor, Ihr könntet durch die Einzahlung von 1,-? am Tag sicherstellen, dass Euer Kind gesund bleibt, das seine Chance an Krebs zu erkranken, Allergien zu bekommen usw. deutlich reduziert werden können. Würdet Ihr das etwa nicht machen?
Eine Mahlzeit aus Bio-Gemüse kostet nicht 1,-? am Tag mehr als mit Supermarktgemüse! Und dennoch schreckt Euch der Preis? Dann verzichtet auf die Schokolade, die Zigarette, auf's SMS versenden, macht weniger Urlaub oder spart an etwas anderem aber bitte, bitte nicht daran. Dann doch lieber Gläschen füttern, sonst ist das mit dem Selbstkochen witzlos.
Das ist meine Meinung dazu. Was das Nitrat betrifft, kann ich auch nur sagen: Vorsicht!! Besonders bei Produkten aus anderen Ländern denn da ist noch mehr drin. Außerdem Finger weg von Spinat (auch sehr viel Nitrat drin). Erkundigt Euch bitte gut, bevor Ihr selbst kocht. Die Viamine bleiben bei wenig Wasser und Dampfdrucktopf gut erhalten! Wer glaubt denn wirklich, dass 200 kg Gemüse im riesen Kessel in der Fabrik schonender gegart werden können als in einem Topf?? Und was ist mit den Trennmitteln, den Bindemitteln, den überflüssigen Gewürzen und dem viel zu hohen Salzgehalt? Kommt bei Euch doch nicht in den Topf, oder?
Rechnet doch bitte mal aus, was ein Hokaido-Kürbis + 500g Kartoffeln kosten und wie viele Portionen daraus entstehen und was es dann tatsächlich kostet. Ihr werdet überrascht sein!
Viele Grüße, Barbara