Tinchen ich weiß nicht wie ich es jetzt sagen soll, aber das was Du da geschrieben hast, genauso isses bei mir. Vor allem das mit dem vorsichhinschimmeln und keiner wills essen. Ich kauf immer das worauf ich Bock hab und dann verschimmelts doch.
Momentan bin ich ja 1-Personen Haushalt + Leonie und da koch ich auch nicht. Wozu auch. Alleine essen macht mir kein Spaß. Ich ess dann meistens die falschen Sachen gegen den kleinen Hunger. Anstatt ich mir schnell ne Stulle mache, nein, lieber ne Hand voll M&M´s das reicht erstmal ne Stunde. Das einzige was ich immer reichlich da hab sind Gläschen, Saft und Milchnahrung für Leonie, ich "esse so in den Tag hinein". Außer am Wochenende, da ist Jens meist da und wir kochen was. Aber nix ausgefallenes, meistens Maggi Produkte. Aber lecker.
Helfen konnte ich Dir jetzt auch nicht, aber Du weißt jetzt Du bist nicht allein mit solch einem Stiefkind *kicher*
Gruß Doreen, die schon weiß warum sie nicht bei der Abspecktruppe mitmacht hihi

Lach, gröhl..ja Udo motzte auch schon: für Jillian ist genug da so für 2 Wochen aber für uns nicht..hihihi...
glg silke

Warum können das andere und WIR nicht??? Aber wenn ich mal so an früher zu Hause denke, da hatte meine Mama auch nie was im Kühlschrank und immer nur von einem auf den anderen Tag eingekauft. Also woher sollte ich es gelernt haben *ggg* (ja-ja- immer nen anderen Schuldigen finden *ggg*). Das mir dem zwischendurch was Doofes essen kenne ich auch. Aber celina ißt ja auch Mittag im Kiga, da koche ich nur, wenn Dan mal mittags zu Hause ist - und selbst das auch nicht immer.
Bin einfach zu faul.
LG
Tina

Das kochen ansich find ich garnicht mal sooooo schlimm, das schlimme ist immer der Abwasch ;o( Bin noch ohne Geschirrspüler unterwegs, das nervt alles.
Manchmal lass ich mich aber breitschlagen und dann gibs was leckeres. Aber irgendwie auch immer das selbe. Frage mich was später werden soll wenn Leo größer ist.. Will sie ja nicht von Pizza ernähren.. Naja bis dahin haben wir vielleicht gelernt wie es geht hihi.

Vielleicht sollte ich Dir mal meinen Mann leihen. :o)Da er immer Appetit hat, fällt ihm auch meist etwas ein. Das heißt, wenn wir einkaufen gehen ( für die ganze Woche, dann läuft er durch die Regale und sammelt alles ein und ich laufe mit Justin und Julian wie ein Hund hinterher. Bin dann für Babynahrung, Joghurt zuständig :o)
Ich kaufe auch oft Sachen, auf die ich eben gerade Appetit habe, Z.B. Erdbeeren, diese vergesse ich dann und so nach 3 Tagen liegen sie verschimmelt im Kühlschrank. Wir haben fast immer irgendwelche Maggi fix Produkte zu Hause und auch ein paar Dosen. Sollte es mal stressig werden, oder wir keinen Appetit haben, dann gibt es eben nur eine Büchse Soljanka oder so.Aber wie gesagt, mein Mann hat das Essen für die ganze Woche geplant ( essen abends meist warm) und kaufen dann zusätzlich noch Sachen, die wir gerade interessant finden. Wird ja auch nicht so schnell schlecht.Manchmal schaue ich auch meinen Schrank und Tiefkühltruhe durch, was noch so da ist und danach wird dann geplant, weil das ja auch mal mit weg muss.Mich würde aber mal interessieren, wieviel andere so im Monat für essen ausgeben.Wir sind ja 4 Personen und zahlen pro Woche ca. 90-150 Euro, je nachdem ob auch Windeln und Feuchttücher gebraucht werden, bzw.ob wir mal wieder ein paar Mixgetränke ausprobieren wollen. Manchmal essen wir auch bei Schwiegereltern, das spart auch, obwohl ich dann doch lieber zu Hause bleiben würde, aber das hat andere Gründe.
Bin also auch keine Hilfe
Mandy

hallo Mandy,
das ist eine gute Frage, nach dem "Haushaltsgeld" ich werde das mal gesondert nachfragen..dann geht es nicht verloren. Interessiert mich nämlich auch.
Grüßle Jacqui

Hallo Tina...
also.. bei uns ist der Keller die Vorratskammer und alles an 'Hardware', also Dosen, Gefriergut etc ist dort.
Frische Sachen werden bei uns i.d.R. einmal die Woche eingekauft.
Dazu gehören Naturjoghurt, Käse (Scheiben und am Stück jeweils eingeschweißt), Quark, Wurst, 2l Milch, Sahne süß und sauer. Etwas Obst und Fleisch meistens aus dem Angebot (wird dann portionsgerecht eingefroren).
Gekocht wird meistens am WE, deshalb haben wir da dann auch den Einkaufszettel etwas länger. Unter der Woche gibts dann eben Gerichte wie Thunfisch-Nudeln, oder Kartoffeln mit Quark, Spiegeleier mit irgendwas oder so ähnl.
Wenns irgendein Gemüse im ANgebot gibt, nehmen wir das dann schon mal für die Folgewoche mit, also z.b. ein extra Pack Broccoli oder Möhren.
Brot backe ich jetzt öfter selber, ist frischer und ich muß nicht losziehen.
Unser Keller ist eigentlich ganz gut ausgestattet, und wenn irgendwas aus dem Regal oder Kühli genommen wird, kommts gleich wieder auf den Einkaufszettel.
Konnte ich Dir jetzt damit helfen ? Meine Schilderung kommt mir ein bisserl wirr vor - sag mir, wenn Du noch was wissen willst !!!
GGGLG PEtra mit Benjamin

Hi Tina!
Hm.. bei mir ist es eher so dass ich Sachen kaufe, die ich für ein Rezept brauche (Schmand, Creme Fraiche, Joghurt, Gurken), dann breche ich das Glas an und dann steht es wochenlang unberührt im Kühlschrank. Irgendwann grabe ich es aus und muss es wegschmeißen. Hab auch noch nicht rausgefunden wie ich das besser einteilen könnte..
Ansonsten, Vorratshaltung, ich glaube da bin ich recht gut. Ich kaufe einfach ein und improvisiere immer beim kochen. Haushaltsschule sei Dank *g*
Was ich IMMER im Haus habe sind Dosen Mais, Champis, Tomatenmark (diese kleinen Dosen), Thunfisch. Dosen halten sich eh lange. Dinkelnudeln, überhaupt Nudeln + Spaghetti, Basmatireis, das findet man bei mir immer. Und dann kaufe ich immer in größeren Mengen Hähnchenbrustfilet, Hackfleisch oder Truthahnbrustfilet (weil schön mager). Das mache ich dann in kleinere Portionen und friere es ein. Wenn ich dann morgens z.B. auf Frikadellen Lust habe, tau ich das Hack auf.
Was auch prima ist, ist der Lachs aus dem Aldi, zum einfrieren. Gibt da superleckere Rezepte für und geht auch recht fix!
So von Fertignudelgerichten halte ich nicht viel, da ist alles zusammengepampt und chemisch und bäh.
Durch das ständige improvisieren und "Gerichte erfinden" kann ich die Sachen die ich da habe ganz gut kombinieren. Ich kann Dir auch gerne mal Rezepte schicken, wenn Du gerne ausprobierst.
GLG,
Nat, die im Moment eh schon tierisch Hunger hat und gerne einen Döner hätte *heuljammer*

High, kann Dir auch nicht helfen - denn ich gehöre tatsächlich zu denen, die jeden Tag einkaufen gehen UND ES LIEBEN!!! Biolädchen und Biobäcker um die Ecke, da gibt's immer ein Schwätzchen "oh, Anton ist ja schon groß geworden" *ggg*, aber auch sehr nett finde ich. Supermarkt ist auch 200m weg, und als Köchin stehe ich total darauf, jeden Tag was warmes, leckeres aus frischen Zutaten zu kochen. Klar gibt es auch Nudeln, TK-Pizza, FertigFisch und Fischstäbchen usw. Aber in der Regel koche ich was für uns. Wir haben immer da: Nudeln, Reis, Tomatenpampe, Nüsse, Sonnenblumenkerne (für Salate), Tomaten, Möhren, Kartoffeln, Joghurt, Wein (ach, wenn ich nicht mehr stille...), und eine Fertigsauce von Maggi 'Hubertustopf', ich bin Jägersaucenfan. Wenn ich mal mehr Zeit habe, schicke ich Dir noch ein paar einfache Rezepte, bzw. Anregungen für Mahlzeiten rüber. Ich brauche auch manchmal einfach neue Ideen. LG Nic

Hallo TIna,
meine Mengen wirst du sicher nicht brauchen*ggg*, aber was schreiben kann ich ja dazu....
Was bei uns immer in Tupper-Dosen im Schrank steht sind grosse Mengen Nudeln und Reis, Hirse,Quinoa und Dinkel.
Kartoffeln im Keller im Regal ausgebreitet.
Dann Glasvorat an Gemüse wie Rotkohl,Erbsen und Möhren,Mais.
In drei Tiefkühltruhen verteilt Fleisch,Würstchen und Fisch und auch mal Eis :-)
Tja und dann mach ich mir immer einen PLan, was es so in der Woche geben soll und kaufe so danach ein. Raus muss ich dann nur noch um frisches wie Salat oder Gemüse zu kaufen.
MIlch,Saft usw. haben wir auch immer mind. eine Palette im Keller stehen.
das wars in Kürze.
Lieben Gruss
Steffi

Hallo Tina,
ich schätze, ich bin die schlechteste Hausfrau der Welt. Was wir aber immer da haben ist:
Im Kühlschrank: Milch, Margarine, Frischkäse, diesen einzeln verpackten Käse (ich nenn ihn immer Plastikkäse), Ketchup, Eier , Sahne und Senf.
In der Vorratskammer: Zutaten für mimdestens einen Kuchen, Würstchen, Nudeln in rauen Mengen und allen Variationen, Kartoffeln und 2-3 Dosen Erasco Eintöpfe.
Im Tiefkühlfach: irgendwelches Fleisch, Fischfilets und Pommes.
Aber das ALLERWICHTIGSTE IN MEINER KÜCHE ist ohne Zweifel das Knorr Fixibilität Kochbuch. Da ich nicht richtig kochen kann gib´s bei mir immer diese Knorr-Fix Dinger und bei den Rezepten in dem Kochbuch läuft dir das Wasser im Mund zusammen. Schade nur, dass in fast jede Soße 250 ml Sahne gehören *anderHüftekleb*. Ohne Onkel Knorr wäre mein Mann längst verhungert, da er im Gegensatz zu mir nichts Süßes mag *ggg*.
Alles was ich an Obst oder Gemüse kaufe verschimmelt gnadenlos, sofern ich es nicht für ein Rezept am gleichen Tag brauche.
GLG von Andrea