man fasst es nicht... (mittagessen)

ich fass es kaum - ich habe doch tatsächlich etwas gefunden das "el majestoso" schmeckt: griessbrennsuppe!!!
hat fast einen ganzen normalen(!!!) suppenteller voll gegessen *unterkieferrunterklappundimmernochoffensteht*

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Re: man fasst es nicht... (mittagessen)

was ist denn griessbrennsuppe?

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Re: man fasst es nicht... (mittagessen)

ich hab nicht den blassesten schimmer wie "eibrennde griasssuppn" auf hochdeutsch heissen könnte...
weizengriess mit etwas öl leicht angeröstet (wie bei einer einbrenne - nur eben mit griess) und mit brühe aufgegossen.
wahlweise kann man dann in die kochende suppe noch ein ei zum gerinnen einschlagen oder auch anderweitig binden - muss aber nicht.
lg,
sonja

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