Hallo Mélanie,
Aus dieser Umfrage schliesse ich: es geht euch besser ;-)
Bei uns ist bisher immer am 24.12 absolutes Ritual: Familienfeier..
In Zukunft wohl am 25.12...Da wir jetzt ja Kinder haben und auch zu Hause feiern wollen.
Da gibts bei meinen Eltern einen grossen Baum schön geschmückt (wird am Nachmittag gemeinsam ausgeführt), dann viel Champagner (ausser für die Schwangeren und stillenden :-( )
Danach fast immer : Fondue Chinoise, davon wird sooooooo viel gegessen, dass keiner mehr Nachtisch mag *fg*
Wir sind dann meist 8 erwachsene und inzwischen noch 4 Kinder zwischen 6 Monaten und 2 1/2 Jahren :-)
Also ist da ordentlich was los - diesjahr noch mit Schwiegis dazu..
Bei uns zu Hause würde es was "wildes" geben und irgeneinen "monsternachtisch" mit ordentlich Kalorien ;-)
Ach ja, ein paar Jahre gabs bei meinen Eltern mal Gans, da ich aber als Teenie mal ordentlich Cognac in die Füllung (heimlich) gemischt habe und das Essen fast ungeniessbar wurde, wurde dieser bei uns eher neuere Brauch schnell wieder abgeschafft *hihihi*
Lg
Mia

Hallo Mélanie,
bei Essen red ich doch gerne mit! *g*
Also, an Heiligabend gibt es wie immer Kartoffelsalat mit Würstchen. Gehört bei uns einfach dazu.
Am 1. Feiertag sind wir bei meiner Ma, da gibt es Gans mit Kartoffelbrei und Rotkraut. Das wird so ein richtiges Familienessen, meine Schwester kommt auch mit Mann und Sohn (9 Monate).
Am 2. Feiertag ist Svens Mutter mit seinem kleinen Bruder (16 Jahre und gerade in der Pubertäts-Auflehnungs-Phase) bei uns zum Essen. Da werde ich Kaninchen mit Petersilienkartoffeln und Gemüse machen und als Nachspeise gibt es Eis.
LG Mela

Na da muss ich mich auch mal beteiligen, also dein Boeuf bourgignon klingt ja echt lecker *mjam*.
Also an Heilig Abend sind wir bei den Schwiegers, da gibt es immer Geselchtes mit Kartoffelsalat, Gemüsemayonnaise und Brot.
Am 1. Feiertag sind sie dann bei uns eingeladen und ich koche Schweinslungenbraten in Pfeffersauce mit Kroketten und viell. eine zweite Beilage.
Am 2. Feiertag sind wir vermutlich zuhause und am 27. fahren wir nach Linz zu meinen Eltern, weil meine Ma da Geburtstag hat. Wir bleiben aber nur 2 Tage.
Spekulatius-Pudding mit Glühweinsauce klingt auch net schlecht, könntest du mir von deinen zwei tollen Rezepten das Rezept geben? Das wäre toll, denn ich hab immer gerne neue Ideen beim Kochen.
glg Claudia und schön, daß es bei euch wieder besser geht :-)

Hallo Mèlanie!
An Heilig Abend gibt es Fondue, am 1. sind wir bei meiner Mutter eingeladen und am 2. bei der Oma meines Mannes und meine Schwiegermutter kocht dort. Evlt. besuchen sie auch uns, weil dort das eine Enkelkind Pfeiffersches Drüsenfieber hat.
Ansonsten hat mein Mann traditionell schon am 4. Advent gekocht, weil seine Schwester mit Mann uns besucht haben und sie Weihnachten lieber zuhause verbringen möchten. Es gab als Vorspeise Scampi-Spieße auf Salat mit Baguette und Aioli. Als Hauptgang gab es Rehkeule mit Kräuterkruste (zerging im Mund wie Butter *schmatz*), mit Rotkohl, geschmorten Pfifferlingen und Spätzle (selbstverständlich alles selbst gemacht). Dazu habe ich Cappuccinocreme, Vanilleeis und Glühweinkirschen gemacht.
LG Tanja