Off topic HELP: dringend artischocken
bitte dringend um euer rat.
danke und gruss Alex
Re: Off topic HELP: dringend artischocken
ich mache (frische) Artischocken gerne als Vorspeise oder Appetizer. Dazu gibts eine einfache Vinaigrette:
1 Msp. Senf
3 EL Weißweinessig
Salz
1 Prise Zucker
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
50 ml Öl
3 EL Petersilie, gehackt
Alle Zutaten bis auf das Öl verrühren, Salz und Zucker müssen sich auflösen. Das Öl mit einem Schneebesen unterschlagen, bis die Vinaigrette schön sämig ist.
Nach Belieben kann man auch Schalotten oder Knoblauch hinzufügen.
Jetzt Artischocken einfach dippen - dazu Weißbrot.
Viel Spaß! Sandra
Re: Off topic HELP: dringend artischocken
gel und etwa 45 min kochen ?
passt parmaschinken dazu?
Re: Off topic HELP: dringend artischocken
Parmaschinken habe ich noch nie dazu gemacht, aber das schmeckt sicher lecker!
Re: Off topic HELP: dringend artischocken
gekauft ohne zu überlegen.
Gruss Alex Danke 1000mal
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