Hat vielleicht jemand Kiwi-Rezepte auf Lager - wir ersticken gerade unter unseren geernteten Kiwis - sind zwar eher klein, aber sehr zahlreich ...
Gibt's vielleicht einen Kiwi-Saft?
LG und danke für eure Tipps
Tina
OT Kiwi-Rezepte gesucht
Bisherige Antworten
Kiwi-Gurken-Drink
Hier die Version aus dem Internet:
Gurken-Kiwi-Drink
1 Kiwi, 1/2 kleine Salatgurke, 1 Becher (150 g) fettarmer Naturjoghurt, 1 Prise Jodsalz
Zubereitung: Kiwi schälen und grob würfeln. Gurke entkernen und in Stücke schneiden. Alles im Mixer pürieren, abschmecken.
Wir machen es ohne Joghurt, dafür mit 4 Kiwis und 4 Zweigen Petersilie. Würzen kann man mit gemahlenem Koriander und Pfeffer oder alternativ mit Curry und Ingwerpulver.
lg, annette
Gurken-Kiwi-Drink
1 Kiwi, 1/2 kleine Salatgurke, 1 Becher (150 g) fettarmer Naturjoghurt, 1 Prise Jodsalz
Zubereitung: Kiwi schälen und grob würfeln. Gurke entkernen und in Stücke schneiden. Alles im Mixer pürieren, abschmecken.
Wir machen es ohne Joghurt, dafür mit 4 Kiwis und 4 Zweigen Petersilie. Würzen kann man mit gemahlenem Koriander und Pfeffer oder alternativ mit Curry und Ingwerpulver.
lg, annette
Re: Kiwi-Gurken-Drink
Hallo Annette,
mmmhhh, das klingt gut, muss ich glatt ausprobieren, dann sind wir ein paar
Kiwis los ;-) Bloß wir haben in etwa so 5-6 kg ...
Ich denke, unser Besuch am Samstag kriegt das zu kosten!
LG und danke
Tina
mmmhhh, das klingt gut, muss ich glatt ausprobieren, dann sind wir ein paar
Kiwis los ;-) Bloß wir haben in etwa so 5-6 kg ...
Ich denke, unser Besuch am Samstag kriegt das zu kosten!
LG und danke
Tina
Re: Kiwi-Gurken-Drink
Einfrieren? Marmelade? Obstsalat?
5-6kg sind schon viel. Die Kiwisträucher, die mein Vater mal gepflanzt hatte, haben damals die Wühlmäuse gefressen...
lg, annette
5-6kg sind schon viel. Die Kiwisträucher, die mein Vater mal gepflanzt hatte, haben damals die Wühlmäuse gefressen...
lg, annette
Re: OT Kiwi-Rezepte gesucht
Hallo Tina,
gib doch mal bei chefkoch.de bei Rezeptsuche Kiwi ein. Da gibt es 139 Rezepte, da ist sicher auch für dich was dabei.:-)
LG Conny
gib doch mal bei chefkoch.de bei Rezeptsuche Kiwi ein. Da gibt es 139 Rezepte, da ist sicher auch für dich was dabei.:-)
LG Conny
Re: OT Kiwi-Rezepte gesucht
Hallo Conny,
habe schon Kiwi-Apfel-Chutney von dort rausgesucht, werde es aber wohl
nochmal durchforsten zwecks weiterer Ideen.
LG und danke für den Tipp
Tina
habe schon Kiwi-Apfel-Chutney von dort rausgesucht, werde es aber wohl
nochmal durchforsten zwecks weiterer Ideen.
LG und danke für den Tipp
Tina
Kiwi-Bananen-konfitüre, mmmhhhh !
Hallo Tina,
probier doch mal Kiwi-Bananenkonfitüre !
Das ist mein absoluter Marmeladen-Hit!
Ich machs selbst mit dem Verhältnis 1/3 Kiwi 2/3 Banane´, aber kannst es ja ändern.
Nur stückig schneiden, sonst wird es nach dem Kochen zu matschig. Vorsichtig mit Gelierzucker nach Anweisung aufkochen- fertig. Nur vorsichtig rühren !
Die Kiwi gibt das Saure und die Banane den herrlich milden Kontrast. Versuch´s mal !
LG Sigrid
probier doch mal Kiwi-Bananenkonfitüre !
Das ist mein absoluter Marmeladen-Hit!
Ich machs selbst mit dem Verhältnis 1/3 Kiwi 2/3 Banane´, aber kannst es ja ändern.
Nur stückig schneiden, sonst wird es nach dem Kochen zu matschig. Vorsichtig mit Gelierzucker nach Anweisung aufkochen- fertig. Nur vorsichtig rühren !
Die Kiwi gibt das Saure und die Banane den herrlich milden Kontrast. Versuch´s mal !
LG Sigrid
Re: Kiwi-Bananen-konfitüre, mmmhhhh !
Hallo Sigrid,
klingt super - habe aus dem Ö-Forum gerade ein ähnliches Rezept gekriegt
und gleich zu den Favoriten gewählt ;-)
LG und danke
Tina
klingt super - habe aus dem Ö-Forum gerade ein ähnliches Rezept gekriegt
und gleich zu den Favoriten gewählt ;-)
LG und danke
Tina
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