Käse!?
LG Moni
Re: Käse!?
Viel Spaß, und Schokolade ist doch sonst auch lecker (mit Senf?!)....
Sönke
Re: Käse!?
also ich ess noch Käse. Gut, auf Camenbert und Gorgonzola und Ähnliches verzichte ich, aber der Hartkäse, den Du im Supermarkt im Kühlregal kaufen kannst ist unbedenklich. Nur an der Käsetheke kaufe ich jetzt nichts mehr, da die Verkäuferinnen oft nicht sagen können, ob die Sachen aus Rohmilch hergestellt wurden. Bergkäse und Emmentaler mit der Bezeichnung "Allgäuer", den Du evtl. in der Käserei kaufen kannst ist z.B. aus Rohmilch. (Jedoch nehme ich diesen auch weiterhin zum Überbacken, da wird das ganze ja noch mal so richtig im Ofen erhitzt!) Mozarella und Brunch esse ich auch noch genauso wie andere Frischkäsesorten und Schmierkäse. Beim Mozarella solltest du jedoch anscheinend nur den in deutschen Supermärkten verkauften nehmen, da der z.B. in Italien verkaufte anders behandelt ist. (Habe ich in einem schlauen Buch gelesen!) Mit Fetakäse kenne ich mich nicht so aus, aber da der ja immer ziemlich lange haltbar ist, denke ich, dass der auch behandelt, also erhitzt ist. Habe ich zumindest auch schon während der SS gegessen. LG Sandra (8+3)
Re: Käse!?
Danke, für Eure Tips o. T.
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