Hilfe - Kirschverarbeitungsmöglichkeiten gesucht!

Ich habe gestern von einem Freund eine Steige Kirschen bekommen (und zwei Sackerl bereits tiefgekühlte Kirschen); suche nun dringend Verarbeitungsmöglichkeiten - Marmelade mag ich nicht - hat wer ein Saftrezept? Kompott wäre ja auch eine Möglichkeit, oder? Sonst noch Ideen?
LG Tina, die heute wohl Kirschen einkochen und Gurkerl einlegen wird ...

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Bisherige Antworten

Re: Hilfe - Kirschverarbeitungsmöglichkeiten gesucht!

Hallo Tina,
Kirschpfanne zB. Das mögen Kinder meißt sehr gerne. Aber ein Rezept
hab ich auch nicht mehr. ich müßte da googeln. Ich kenne es original
aus Thüringen oder Sachsen. Aber so viele bekommst Du damit auch
nicht verarbeitet. Ansonsten würde ich einwecken. Kirschkompott ist
auch lecker.
glg, Malati

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Kirschenmichel?

Rezept habe ich auch über Google... werde das wohl heute auch mal probieren.
lg, annette

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Re: Kirschenmichel?

Das klingt super - habe gerade nachgegoogelt! Kenne das als Scheiterhaufen - allerdings mit Äpfeln! Muss ich echt versuchen! Danke!
LG Tina

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clafouti, leckerst :-)

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Ist gerade im Rohr und in 15' fertig! LG und danke

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