... und bin sehr zufrieden. Die Mühle hat einen Stein-Mahlstein, damit die Nährstoffe erhalten bleiben ist aus dem Reformhaus und hat damals rund DM 550,- gekostet - ist aber schon gut 10 Jahre her.
Reinigung kannst absolut vernachlässigen, ich hab mir nach ca. 5 Jahren mal gedacht jetzt mach ich das Ding mal auf und ordentlich sauber. Hätt ich mir sparen können, da war kein Staubkorn drinnen. Lediglich da wo das Mehl dann rauskommt wisch ich ab und zu mal rein und ich schau halt das keine Reste im Einfüllbehälter bleiben. Aber nachdem Du ja anscheinend Mega-viel bäckst kannst Dir das auch sparen.
Mehlmalen ist kein Aufwand, oben Körner rein unten Mehl raus - macht die Maschine.
Mit den Käferchen musst ein bissi aufpassen, ich hatte mal so eine Abordnung in der Küche - igitt... seither lagere ich die Körner extra, getrennt von jeglichen Lebensmitteln (ich brauch aber auch keine 10 KG im Monat *ggg*).
Alles in allem - für MICH eine sinnvolle, rentable investition, da ich auch gerne Brot, Semmeln und Kuchen backe. Für andere kanns ein Flop sein....
LG Bini, Tobias 030504 und Ü-Ei 37SSW