....zu essen?
Mensch ich hab in Sachen kochen im moment ein echtes tief und überhaupt keine Ideen was ich machen könnte.
Vielleicht habt ihr ja ein paar Tips für mich :-)
Dankeeeee und LG SOnja
Was gibt´s denn bei euch heut......
Bisherige Antworten
Re: Was gibt´s denn bei euch heut......
Hallo Sonja!
Wahrscheinlich Palatschinken - haben sich die Kinder
gewünscht. Gerne mache ich auch Schinkenfleckerl,
Spagetthi carbonara, Spargel und Erdäpfel, div. Risotto,
Augsburger mit Erdäpfelpürree, Eiernockerl (Spätzle),
Fleisch in einer Senfsauce mit Beilage -
mmmmmhhhh, da krieg ich gleich Hunger. LG
Susanna.
Wahrscheinlich Palatschinken - haben sich die Kinder
gewünscht. Gerne mache ich auch Schinkenfleckerl,
Spagetthi carbonara, Spargel und Erdäpfel, div. Risotto,
Augsburger mit Erdäpfelpürree, Eiernockerl (Spätzle),
Fleisch in einer Senfsauce mit Beilage -
mmmmmhhhh, da krieg ich gleich Hunger. LG
Susanna.
Re: Was gibt´s denn bei euch heut......
Huhu,
Danke für deine ANtwort klingt lecker da krieg ich ja gleich wieder hunger :-)
Könntest du mir das Rezept von dem Fleisch in Senfsauce mailen :-))
Und noch ne Frage was ist den bitte Schinkenfleckerl?? **grübelgrübel**
Schönen Abend noch und LG Sonja
Danke für deine ANtwort klingt lecker da krieg ich ja gleich wieder hunger :-)
Könntest du mir das Rezept von dem Fleisch in Senfsauce mailen :-))
Und noch ne Frage was ist den bitte Schinkenfleckerl?? **grübelgrübel**
Schönen Abend noch und LG Sonja
Re: Was gibt´s denn bei euch heut......
Hallo Sonja!
"Schinkenfleckerl" bestehen aus kleinen quadratischen
Teigwaren (Fleckerl) - eben mit Schinken und Zwiebel -
das wird dann entweder überbacken mit Käse und Ei
oder auf dem Herd mit etwas "creme fraiche"
zubereitet. Dazu grüner Salat - einfach herrlich und
schmeckt eigentlich jedem Kind. Das
Senfsauce-Rezept: Magere Filets (vom jedem
beliebigen Tier) kurz in Öl anbraten, aus der Pfanne
heben, Öl abgießen, Butter in der Pfanne schmelzen,
mit etwas Mehl stauben und braun werden lassen, mit
Suppe aufgießen und mit Schneebesen rühren bis die
Sauce cremig ist. 1 Becher "creme fraiche" mit 1 EL
Senf vermischen und in die Sauce einrühren - kurz
noch einmal aufköcheln lassen und das Fleisch
einlegen. Dazu Erdäpfel und Salat - lecker. LG
Susanna.
"Schinkenfleckerl" bestehen aus kleinen quadratischen
Teigwaren (Fleckerl) - eben mit Schinken und Zwiebel -
das wird dann entweder überbacken mit Käse und Ei
oder auf dem Herd mit etwas "creme fraiche"
zubereitet. Dazu grüner Salat - einfach herrlich und
schmeckt eigentlich jedem Kind. Das
Senfsauce-Rezept: Magere Filets (vom jedem
beliebigen Tier) kurz in Öl anbraten, aus der Pfanne
heben, Öl abgießen, Butter in der Pfanne schmelzen,
mit etwas Mehl stauben und braun werden lassen, mit
Suppe aufgießen und mit Schneebesen rühren bis die
Sauce cremig ist. 1 Becher "creme fraiche" mit 1 EL
Senf vermischen und in die Sauce einrühren - kurz
noch einmal aufköcheln lassen und das Fleisch
einlegen. Dazu Erdäpfel und Salat - lecker. LG
Susanna.
Dankeeeee dir :-) LG
Re: Was gibt´s denn bei euch heut......
Hallo Sonja, bei uns gibt es heute Geschnetzeltes mit Pilzen, dazu Kartoffeln (für Dana) und Kraketten, mal sehen was ich gleich noch für Gemüse erwische. Nudeln mit Tomaten oder Gorgonzolasoße stehen bei uns hoch im Kurs, auch Nudelaufläufe und Lasagne. Kartoffelbrei mit überbackenem Fischfilet, Mehlpfannkuchen und Gemüseeintopf mit Fleisch- und Griesklöschen werden auch immer gerne genommen. LG Claudy
Schnitzel mit Kartoffelsalat... Liebe Grüsse
Pfannkuchen mit Pilzen LG
Re: Was gibt´s denn bei euch heut......
Gemüsepfanne mit Sellerie, Paprika und Zuccini.
Re: Was gibt´s denn bei euch heut......
hi sonja,
hast du schonmal ebly gekocht? sehr lecker. hähnchenbrustfilet in kleine streifen schneiden und anbraten. 2-3 paprikas schneiden und dazugeben und zusammen ein paar minuten dünsten. dann habe ich ein wenig gemüsebrühe und nen becher schmand dazugetan und abgeschmeckt.
parallel kochst du 2 tüten ebly und gibst es dann in die pfanne dazu. rühren- fertig! lecker und gesund!
was ich heute mache, weiß ich übrigens auch noch nicht so recht- muß eh noch einkaufen:-)
lg, tamara
hast du schonmal ebly gekocht? sehr lecker. hähnchenbrustfilet in kleine streifen schneiden und anbraten. 2-3 paprikas schneiden und dazugeben und zusammen ein paar minuten dünsten. dann habe ich ein wenig gemüsebrühe und nen becher schmand dazugetan und abgeschmeckt.
parallel kochst du 2 tüten ebly und gibst es dann in die pfanne dazu. rühren- fertig! lecker und gesund!
was ich heute mache, weiß ich übrigens auch noch nicht so recht- muß eh noch einkaufen:-)
lg, tamara
Re: Was gibt´s denn bei euch heut......
Huhu,
erstmal Danke für deine Antwort. Nee Ebly gab´s bei uns noch nicht. Aber dein Rezept klingt lecker werd ich bestimmt die Woche noch austesten :-)
Wieviel Gemüsebrühe nimmst du denn?
Schönen Abend noch...LG Sonja
erstmal Danke für deine Antwort. Nee Ebly gab´s bei uns noch nicht. Aber dein Rezept klingt lecker werd ich bestimmt die Woche noch austesten :-)
Wieviel Gemüsebrühe nimmst du denn?
Schönen Abend noch...LG Sonja
Re: Was gibt´s denn bei euch heut......
habe nur ne gute halbe tasse genommen (so nen großen kaffeepott), damit es nicht zu suppig wird, sondern cremig bleibt.
guten appetit!!
guten appetit!!
Re: Was gibt´s denn bei euch heut......
Hallo,
wir hatten noch Reis und Bolognese übrig, deswegen gibt es Auberginenröllchen mit der Bolognese überbacken. Bei uns gibt es sehr oft Bolognese, ich mach immer einen Riesenberg und friere portionsweise ein. Auch oft gibts Nudeln mit frischem Gemüsemix oder Fisch auf Gemüsebett mit Reis oder eine schöne bunte Gemüsesuppe oder Grünkernsuppe oder einen indischen Dal (aus roten Linsen oder Kichererbsen) und jetzt zur Spargelzeit gaaanz viel Spargel ...
LG sixfrites
wir hatten noch Reis und Bolognese übrig, deswegen gibt es Auberginenröllchen mit der Bolognese überbacken. Bei uns gibt es sehr oft Bolognese, ich mach immer einen Riesenberg und friere portionsweise ein. Auch oft gibts Nudeln mit frischem Gemüsemix oder Fisch auf Gemüsebett mit Reis oder eine schöne bunte Gemüsesuppe oder Grünkernsuppe oder einen indischen Dal (aus roten Linsen oder Kichererbsen) und jetzt zur Spargelzeit gaaanz viel Spargel ...
LG sixfrites
Gemüsesuppe mit viel viel Gemüse ;-) LG >>
Rindergulasch mit Salat
Schnitzelpizza......die Reste von gestern, LG
Re: Schnitzelpizza......die Reste von gestern, LG
Huhu,
was ist den bitte Schnitzelpizza? Das habich ja noch nie gehört, ist das richtig Pfälzisch?
Hab heut Mittag dann ala Maggi Hackfleisch, Kartoffe, Lauch Gratin gemacht war nicht schlecht aber ich glaub mit Nudeln würd´s uns besser schmecken.
Ich hof ich krieg bald mal wieder die Kurve in Punkto kochen :-))
Grüßle aus L´feld
was ist den bitte Schnitzelpizza? Das habich ja noch nie gehört, ist das richtig Pfälzisch?
Hab heut Mittag dann ala Maggi Hackfleisch, Kartoffe, Lauch Gratin gemacht war nicht schlecht aber ich glaub mit Nudeln würd´s uns besser schmecken.
Ich hof ich krieg bald mal wieder die Kurve in Punkto kochen :-))
Grüßle aus L´feld
Re: Schnitzelpizza......die Reste von gestern, LG
Hallo nochmal,
also Schnitzelpizza ist echt lecker. Das ist eine dicke Schicht Zwiebeln, darauf kommen die Schnitzel. Auf die Schnitzel dann Bratwurstfüllung, dann das was man möchte, wie bei einer Pizza halt (Paprika, Pilze) dann kommt Tomatensoße drauf und darüber Käse. Dann in den Backofen.
Dazu gab es Weißbrot und Kopfsalat.
LG Bianca
also Schnitzelpizza ist echt lecker. Das ist eine dicke Schicht Zwiebeln, darauf kommen die Schnitzel. Auf die Schnitzel dann Bratwurstfüllung, dann das was man möchte, wie bei einer Pizza halt (Paprika, Pilze) dann kommt Tomatensoße drauf und darüber Käse. Dann in den Backofen.
Dazu gab es Weißbrot und Kopfsalat.
LG Bianca
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