Off Topic: Raclette
Was macht ihr noch alles dazu? Wir nehmen Pellkartoffeln, gekochten und rohen Schinken, Raclette Käse, Mais, Ananas, Paprika... Obendrauf kleine Filetstückchen.
Was bitte kann ich noch dazu machen? Wir bekommen auch Besuch, und da will ich natürlich an "alles denken".
LG Anja
Fischiges (Muscheln, Lachs), Gemüse..
für Raclett,
bei Fondue: süss-sauer Gemüse (Kürbis, Mixed Pickels)
..und etliche Soßen/Dipps/Rohkost.
Mehr fällt mir gerade nicht ein.
lg, ines
Re: Off Topic: Raclette
man kann oben drauf spiegelei machen oder kleine würstchen. in die pfannen...? tja, du hast das wichtigste schon aufgezählt.
wir haben immer noch rohe zwiebeln, tomaten, champignons, silberzwiebeln dabei. man kann auch brokkoli kurz kochen und ihn dann in den schälchen mit käse überbacken, jamjam.
Mehr fällt mir gerade nicht ein.
Viele Grüße und guten Appetit,
Tamara
Re: Off Topic: Raclette
Re: Off Topic: Raclette
hab mal mein Raclette-Mini-Kochbuch rausgekramt und kann Dir folgende Zutaten nennen:
Kartoffel, Gewürzgurken, Salami, Weißbrot, Schalotten (Zwiebeln), Frühlingszwiebeln, Appenzeller Käse, Camenbert, gekochter Schinken, Paprikaschoten, gekochte Eier, Mais, Ananas, roher Schinken, kleine Buletten ;-) und eben Fleisch für oben drauf, Austern, Lammfilet, Entenbrust, Hähnchenbrust, Spinat, geräucherter Lachs, Spargel, Tomaten, Peperoni, Champignons (frische), Oliven, Toastbrot, Pecorinokäse, Kalbsleber, Auberginen, Zucchini,Garnelen, Shrimps (2), Erbsen, Möhren, Morcheln, Roastbeef...
So, dass war mal in dem Buch als Zutaten gestanden, viel. findst ja noch das ein oder andere ;-)
Liebe Grüsse und viel Spass und vor allem,
lasst es Euch schmecken !!!
Tina
Re: Off Topic: Raclette
mal überlegen... salami, rührei über die sachen in den pfännchen gießen, champignons, zwiebeln, lauchzwiebeln, schon gebratenes hackfleisch.. hm mehr fällt mir grad auch nicht ein (ist übrigens ne gute idee, hätte auch mal wieder lust auf raclette *schleck*)
LG
Isabel+nils33w3t
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