OT- Rezept gesucht
Hat jemand ein Rezept für ne leckere Käse- Lauch- Suppe????
Habe zwar eines in einem Kochbuch gefunden, hätte aber gerne noch Vergleichsmöglichkeiten :-).
LG Sabina mit schlafender Marie
einmal hier :) *einschleich*
Zutaten (für 4 Personen):
480 g Tatar
2 Zwiebeln
1,5 l Rinderbouillon
6 Stangen Lauch
2 EL Mehl
75 g Schmelzkäseecken
240 g Kräuter Frischkäse (Buko oder ähnliches)
Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß
Zubereitung:
Tatar in einer beschichteten Pfanne fettfrei anbraten. Die Zwiebeln würfeln und mitdünsten. Mit der Bouillon auffüllen und den in Ringe geschnittenen Lauch zufügen. 2 EL Mehl mit 1/2 Tasse Wasser verrühren und langsam unter rühren zur Suppe geben. Den Käse hinein und etwa 20 Minuten durchkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.
lg melle
Re: einmal hier :) *einschleich*
Hört sich sehr lecker an :-)
LG Sabina
Re: OT- Rezept gesucht
unsere absolut nicht kalorienarme Version für ca. 8 Personen:
500 g Rinderhack anbraten,
500 g Lauch, geputzt und in Ringe geschnitten kurz mit anbraten, mit ca. 1 Liter Wasser aufgießen, mit Brühe und Pfeffer würden und kurz aufkochen.
2 Pck. Kräuterschmelzkäse darin schmelzen lassen und zum Schluss noch 2 Dosen oder Gläser Champignons in Scheiben darin erhitzen.
Schmeckt aber am besten, wenn du sie vorbereitest und aufwärmst.
Hach... lecker!
glG My
Re: OT- Rezept gesucht
ich habe ein superleckeres Rezept - mit Hack bzw. Tatar drin. Ist das auch noch in Deinem Interesse? Dann schicke ich es Dir per Mail.
Sonnige Grüße aus dem schönen Hamburg, Aleks
Re: OT- Rezept gesucht
Ja, gerne!!
Geht'S Euch gut???
Hier ist alles so weit im Lot.
GLG Sabina
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