OT: Griechischer Abend
Unser Griechenland-Urlaub rückt näher. Wir fliegen mit Freunden. Ich dachte, damit wir uns so richtig auf den Urlaub einstimmen können, mach ich doch mal einen Griechischen Abend. Mit Vorspeise, Hauptgang und Nachtisch. Ich kenn mich da leider nicht aus (war grad zweimal in meinem Leben beim Griechen - mit dem ganzen Knobi ist nich so mein Ding...). Hat jemand Rezepte? Und vielleicht ein paar Ideen für die Deko? Sollte nicht zu kostspielig sein.
Für all eure Vorschläge jetzt schon mal dankeschön....
LG
Sabine
Re: OT: Griechischer Abend
Klassischer griechischer Bauernsalat: Kopfsalat, Tomaten Gurken Feta-Käse und Oliven. Dazu Essig Öl, Salz Pfeffer. Haben wir mittags immer verspeist, auf Kreta, weil es os schön frisch war...
Dann könntet ihr Moussaka oder Pasticio (ob man das so schreibt?) machen. Erstes ist Auberginen Kartoffel Auflaug, zweites ist Nudelauflauf. Rezepte schick ich Dir falls näheres Interesse besteht (is so viel zu tippen, aber ich faxe es auch gerne, wenn es geht).
Habe ein kleines Kochbuch "Griechisch", da steht allerhand drin...
Deko? hhhhhhhm, schwer. Weiß blau jedenfalls, vielleicht Käsepiekser als Griechenlandflagge. Ma gucken, was mir noch einfällt.
Also, wenn Du mehr wisssen magst, mail mir doch
LG Anja
Re: OT: Griechischer Abend
das mit dem Bauernsalat ist eine gute idee. Auberginen mag ich nicht, wei ? auch nicht, ob die anderen das essen. Aber der Nudelauflauf h ört sich interessant an. Und wenn es das ist, was ich bei meinem ersten Griechen-Besuch gegessen habe, dann ist es auch lecker. Ist es das was mit so nudeln, die aussehen wie reis mit 'ner Tomatenso ?e und darin sind dann fleischst ücke/filet?? mit der deko ist mir eingefallen, da ? meine freundin mal in griechenland war und sich von dort jede menge statuen in miniformat mitgebracht hat. vielleicht kann sie ja mal auf'n speicher und mir welche davon geben... oder was h älst du von weinlaub auf'm tisch? (wo bekomm ich das aber her?)
LG
Re: OT: Griechischer Abend
Ich schick Dir noch ein Vorspeisenrezept mit und einen Nachtisch.
Bis gleich.
Anja
auf alle Fälle Reisnudeln
die Reisnudeln gibt es großen Esskaufhallen (extra, real, minimal).
Rezepte: mhm, ich mag Aubergine-Auflauf, aber das ist anscheinend nicht Euer Fall.
Ich gebe Dir mal den Link zu meiner Lieblingskochseiten, vielleicht wirst Du da fündig:
http://www.chefkoch.de/kochbuch/118/Griechenland.html
lg, ines
Re: auf alle Fälle Reisnudeln
DANKE!
LG sabine
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