Dringende Teig-Back-Aufbewahrungs-Frage!!!
bitte, bitte antwortet mir!
Ich habe gerade den Kühlschrank aufgemacht, und da lachte mich so eine riesige Alufolien-Kugel an.
gestern habe ich ein paar Plätzchen gebacken, und anscheinend habe ich ganz vergessen, dass ich ja auch noch einen Mürbeteig vorbereitet hatte.
Na ja, und nun weiß ich nicht, ob ich diesen Teig von gestern Nachmittag noch verarbeiten sollte (wegen der Eigelbe darin). Meint ihr, das geht noch oder soll ich lieber die Finger davon lassen?
LG, Rosine
Re: Dringende Teig-Back-Aufbewahrungs-Frage!!!
Re: Dringende Teig-Back-Aufbewahrungs-Frage!!!
danke für deine Antwort! Dann will ich das Experiment mal wagen und die Abwehrkräfte meiner Lieben auf die Probe stellen. *gg*
LG, Rosine im Backwahn (merke: nicht Baghwan *höhöhö*) ;o)
"verbacken" :-) Ist kein Problem! a liaba Gruass
Danke! Dann lege ich mal los *Ärmelhochkrempel* LG
Mache ich manchmal planmässig !
manchmal bereit ich Teige vor, die ich erst am nächsten Tag verbacke. Es hat uns noch nicht geschadet. *g* Oder doch ? Ich merke jedenfalls nix davon.
Viel Spaß beim "Badde, Badde, Duude",
Sibylle
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