An die Selberkocher bzw. Köchinen
LG sabine
Kochen, abzwacken, pürieren
die schön zu pürieren. Ich nehm da immer separat
kleine Teigwaren. Erst nach dem Abzwacken für euch
fertig würzen. Rahm würde ich keinen dran tun.
Tomaten sind im Moment, jedenfalls bei uns, recht
teuer und eher säuerlich.
So muss los, hab noch eine Sitzung und will dann
heute noch etwas Tschätten...;-)
a liaba gruass
Martina
Re: An die Selberkocher bzw. Köchinen
Ich muß gestehen, dass ich nicht direkt extra für Lara koche, sondern je nachdem, was wir selber essen, (inzwischen) davon immer etwas nehmen, ich würze nur nicht sonderlich, sondern nur das, was wir selbst essen, bzw. zwacke vorher was ab:
Z.B.:
Wir essen Spätzle mit Rotkohl und Braten (Soße),
dann bekommt Lara Spätzle mit einem Ministück Fleisch und einem TL Soße in den Pürierer, etwas Wasser dazu und fertig.
Wenn wir Gemüse mit Kartoffeln essen, manschen wir das Ganze nur mit der Gabel, das gleiche bei Reis mit Soße.
Was übrigbleibt, friere ich ein.
Scharf und stark gewürzte Speisen, sowie Hülsenfrüchte gebe ich bisher noch nicht.
Habe extra die Kiä gefragt, da Lara ja eigentlich Allergie gefährdet ist, aber diese war mit dem Speiseplan zufrieden.
Habe letztens jede Menge Kartoffelpürree eingefroren in kleinen Mengen, die vermische ich mit den letzten Gemüsegläschen, die ich noch habe.
Lara war nicht gerade ein Fan von Gläschen.
LG, Melanie
Re: An die Selberkocher bzw. Köchinen
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