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so ich nochmal *g*
so nun möcht ich doch wissen was es bei euch heute zum essen gibt.
Bei uns eventuell spaghetti mit tomatensosse und grüner salat.
Liebe grüssse Bianka
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Abends: Gebratener Eierreis, mittags nix warmes

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Re: Abends: Gebratener Eierreis, mittags nix warmes

Hallo,
hört sich lecker an, wie machst Du den?
LG Kerstin
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Ist recht einfach/schnell

Hallo!
Also erstmals Reis kochen (oder übriggebliebener gekochter Reis vom Vortag ;-) ev gleich mehr kochen!)
2-4 Eier mit Sojasauce verquirlen
Wokgemüse (Karotten, Lauch, Erbsen, Zwiebel, Sojasprossen..., putzen, oder TK nehmen)
Zuerst das GEmüse in einer grossen Pfanne anbraten (frische Sojasprossen erst NACH den Eiern reingeben)
Gemüse in der Pfanne zu Seite geben und auf der freien Seite die Eier als Omlett anbraten. Wenn das Ei so halbwegs gesockt ist Omlett in Stücke reissen, mit dem GEmüse vermsichen (jetzt ev. frische Sojasprossen beigeben).
Reis dazu und braten bi er warm ist!
Guten Appetit!
lg Serena
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Danke, werd ich mal probieren!! LG Kerstin

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Karottenrisotto LG

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Nee, doch nicht, wurden von Oma eingeladen ;-)

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Nudelauflauf, LG Kerstin

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Auch das Rezept haben will ;-)

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Re: Auch das Rezept haben will ;-)

Hallo,
ich nehme immer so 120g Nudeln ( für mich und Lucas ). Die nicht vorgekocht in eine Auflaufform geben und 1 kl. Dose Mais, 1 rote Paprika und irgendwas an Wurst/Fleisch, also Fleischwurst, Hackfleisch ( angebraten )dazugeben. Dann erhitze ich einen Becher Sahne ( 200g ) und 300ml Milch, würze das mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und frischer Petersilie und schütte es über die Nudeln und dann rein in den Ofen für gut 30 Minuten bei 180 / 200 Grad. zum Schluss noch etwas Käse rüber und fertig.
Guten Appetit!!!
LG Kerstin
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Das ist ja auch ein tolles Schnellgericht!

Naja Wurst werd ich wohl keine Reingeben, bin ja Vegetrier, aber es wird sich schon was finden (Räuchertofu, Sellerie..)
lg Serena
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Re: Das ist ja auch ein tolles Schnellgericht!

ups, ja dann ist Wurst nicht das richtige ;-). Was ich auch gerne mag, ist mit Schafskäse, aber das ist bei Lucas durchgefallen....
LG Kerstin
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Zucchini-Karotten-Pfanne mit Reis und grünem Salat

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Bitte, bitte Rezept sagen! LG

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supidupi-einfach

Hallo Wencke,
mein Kühlschrank gab heute folgendes her:
3 Zucchini: waschen, Stunk abschneiden, kleinschnippeln
4 Karotten: schälen, Grün abschneiden, kleinschnippeln
Öl in die Pfanne, brutzeln
Esslöffel Tomatenmark mit Knobi (passierte Tomaten hatte ich nicht da)
Klacks süße Sahne zum Einkochen,
abschmecken (Muskatnuss, Salz, Pfeffer,..)
Fertig.
Bin ein Fan der Pfannenküche: alles reinwerfen, brutzeln, umrühren, essen.
Reis gibt es dazu, weil ich zu faul zum Kartoffelschälen bin.
lg, ines
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Danke

Vielen Dank Ines. Werde ich glatt mal nachkochen. Bin oft zu faul um lange in der Küche zu stehen.
LG und guten Appetit
Wencke
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Fischpfanne mit Zuccini, Tomate und Aubergine

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Nudeln m.TomatenZucciniSauße u. Frikadellen

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Kartoffelsuppe mit Ei und Apfelstrudel ;-) .. LG >

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Hackfleisch-Pilaw

frei nach einem türkischen Kochbuch.
Werde ich öfter machen, die Maus hat mit Begeisterung eine Riesenportion verdrückt.
LG
Claudia
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Kammfleisch mit Buttergemüse und Kartoffeln gglG

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