Bei Pulvermilch sind die Eiweiße irgendwie gespalten, und sie ist vom
Nährstoffgehalt näher an der Muttermilch. Dadurch ist sie besser
verträglich und leichter verdaulich. Und es sind auch Eisen und
Mineralstoffe zugesetzt. Bei Kindern ab einem Jahr kann man aber auch
Kuhmilch geben. Ich gebe Ladis allerdings selten Milch zu trinken,
sondern eher Joghurt (Rahmjoghurt!) oder Käse. Ansonsten mische ich
wg. Eiweiß und Kalzium auch mal Mandelmus unter den Obstbrei.
Pulvermilch hat Ladis noch nie bekommen und wird sie auch nicht
bekommen. Man sollte übrigens darauf achten, dass man mindestens
zwei milchfreie Obst- oder Gemüsemahlzeiten gibt, weil die Milch die
Eisenaufnahme hemmt (und zwar das Kalzium).
LG Johanna

... aber was ist denn jetzt mit dem Eisen? Brauchen die Minis ja dringend und in der Pulvermilch ist das ja zugesetzt. In der Kuhmilch ist scheinbar keins drin, oder?
Meine Tochter isst nämlich auch nur ganz wenig Fleisch und ich mache mir schon Gedanken, ob sie genug Eisen bekommt.
Wo ist das denn noch drin?

Hallo Katja!
Grünes Gemüse enthält das meiste Eisen. Und in Getreide (hier besonders in Hirse) steckt noch viel Eisen drinne.
Wahlweise kannst Du Luzi ja auch an nem Stahlträger lutschen lassen ;-) *lol*
GLG Sarah mit Jonas (11Mon 1W)

Stahlträger vielleicht nicht, aber ihren Reisverschluß lutscht sie ganz gerne blank ;-)
LG

Hirse und vor allem Amaranth enthalten viel Eisen. Im Bioladen gibt's so
Amaranth-Pops. Wenn man die mit einer zermatschten Banane
vermischt, das lieben die meisten Kinder und ist sehr eisenhaltig. Ladis
isst das total gern. Außerdem hilft es, wenn man eisenhaltige zusammen
mit Vitamin-C-haltigen Sachen füttert und *nicht* mit Milch. Der Haken
an dem Eisenzusatz in der Flaschenmilch ist, dass das Kalzium die
Eisenaufnahme hemmt und daher ein Großteil des Eisens nicht gut vom
Körper aufgenommen werden kann. Milch solltest Du also auf jeden Fall
in großem zeitlichem Abstand von den eisenhaltigen Mahlzeiten geben.
Man kann Kinder auch vegetarisch so ernähren, dass sie keinen
Eisenmangel bekommen, muss halt nur ein bisschen aufpassen, was die
Kinder sonst so essen.
Hier eine Liste mit besonders eisenhaltigen Lebensmitteln: Hirse,
Amaranth, getrocknete Aprikosen, Feigen, Datteln, Backpflaumen,
Rosinen, Spinat, Brokkoli, Petersilie, Rote Bete, Rapunzel (Feldsalat),
Linsen, Erbsen, Kidneybohnen, Sojabohnen, Kürbiskerne, Pistazienkerne,
Sonnenblumenkerne, (gelatinefreie) Lakritze.
LG Johanna

Hallo Katja
Hier hab ich einen Tip unserer KiÄ: http://kind.qualimedic.de/Q-6684551.html
und hier wurde auch übers Eisen gesprochen: http://kind.qualimedic.de/Q-6697113.html
LG, Nadine

Hallo!
Zum Thema gespickter Apfel habe ich folgendes gefunden:
http://www.eiseninfo.de/
http://www.zeit.de/2004/45/Stimmts_N_8agel_im_Apfel
Ich würde vor solchen Aktionen lieber nächste Woche Frau Keil aus dem Ernährungsforum:
http://kind.qualimedic.de/Q-0-4005-2-0.html
fragen, ob die Ernährung bzgl. Eisen okay ist oder ob Handlungsbedarf besteht.
LG Tanja