Hallo!
Am Samstag haben wir unsere Taufe und werden grillen.
Wir möchten unser Fleisch selber einlegen, uns fehlen aber Rezepte dazu.
Kann uns vielleicht jemand weiterhelfen?
Danke
GLG
Michaela&Dominik, 21W 4T
Rezepte für Marinaden gesucht
Bisherige Antworten
Re: Rezepte für Marinaden gesucht
Hallo Michaela,
wir legen oft so ein: Steaks (Schwein) salzen, pfeffern und mit Senf einschmieren (o. umgekehrt ;-)und das Ganze dann in Bier für ein paar Stunden ziehen lassen- ich finde, das schmeckt sehr lecker. Achso, zwischen die Fleischscheiben werden auch noch Zwiebelscheiben gelegt, die auch mitgegrillt werden können. Also ich hatte keine Probleme bei Antonia wg. Blähungen.
Viel Spaß und gutes Grillwetter,
Solveig
wir legen oft so ein: Steaks (Schwein) salzen, pfeffern und mit Senf einschmieren (o. umgekehrt ;-)und das Ganze dann in Bier für ein paar Stunden ziehen lassen- ich finde, das schmeckt sehr lecker. Achso, zwischen die Fleischscheiben werden auch noch Zwiebelscheiben gelegt, die auch mitgegrillt werden können. Also ich hatte keine Probleme bei Antonia wg. Blähungen.
Viel Spaß und gutes Grillwetter,
Solveig
Re: Rezepte für Marinaden gesucht
Hi Michaela,
ich hab ne Marinade-falls Ihr Knobi mögt.
Öl in ne Schüssel,1/2 Knolle Knobi,3-4 Zehen zerdrücken und mit Salz,Pfeffer,die restlichen Zehen ganz und Paprika in das Öl.Dann das Fleich rein legen und gut 2-3 Stunden drin ziehen lassen.Schmeckt saulecker,aber wie gesagt,ziemlich nach Knobi
GLG und gutes Wetter Immi+Pia
ich hab ne Marinade-falls Ihr Knobi mögt.
Öl in ne Schüssel,1/2 Knolle Knobi,3-4 Zehen zerdrücken und mit Salz,Pfeffer,die restlichen Zehen ganz und Paprika in das Öl.Dann das Fleich rein legen und gut 2-3 Stunden drin ziehen lassen.Schmeckt saulecker,aber wie gesagt,ziemlich nach Knobi
GLG und gutes Wetter Immi+Pia
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