Rezept für Nudelsossen
Danke sagt
Diana
Re: Rezept für Nudelsossen
ich habe gerade gekocht: Vollkornnudeln
Sauce: Hackfleisch (Rind), Zucchini und Paprikawürfel, 1 Zwiebel,
garen bis alles weich ist, mit Biogemüsebrühe aufgießen und 3fach Tomatenmark drunterrühren.
Ganz einfach, keine Chemie.
LG Katja
Re: Rezept für Nudelsossen
meine Tomatensoßen mache ich immer aus den passierten Tomaten aus
dem Tetrapack. Mal einfach nur mit Pesto würzen, oder mit gebratenen
Zwiebeln und Schinken. Letzteres sicher nicht für Babies;-)
glg, Malati
Re: Rezept für Nudelsossen
Kochschinken, Kassler oder Putenbrust je nach Geschmacke oder was im Kühlschrank ist:) mit etwas butter (oder RAMA zum Kochen und Braten)in einer Pfanne leicht anschmurgeln, wer mag natürlich auch ein ganz kleines bischen Zwiebeln ganz klein gehackt. Dann eine oder 2 Dosen (je nach personenanzahl) Pizzatomaten oder ganze geschälte Tomaten in die Pfanne mit reingeben und 5 min. weiterkochen lassen. Zum Abschluss etwas salz und Pfeffer und wer möchte Worcestersauce (aber nur ein paar Spritzer) dann 1-2 Hände voll geriebenen Emmentaler untermischen - fertig!
oder die Sahnige Variante:
2 El Butter und 1 El mehl anschwitzen mit 1/4 liter Milch ablöschen und 5 min. köcheln lassen, dann 1 Becher Sahne dazu Schinken reinschnippseln und 60 gr parmesan gerieben darunter mmmh das schmeckt uns allen!
LG Sibylle
Re: Rezept für Nudelsossen
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