Hey,
guck mal - das habe ich in einem anderen Forum gefunden...
Frage :
Guten Tag!
Meine Tochter (4 Jahre) isst mit Vorliebe grüne oliven,mit und ohne Paprikafüllung, zum Abendessen.Wenn ich Ihr Essverhalten nicht kontrolliere, verdrückt sie mit Genuss riesige Mengen davon.Das man auf abwechslungsreiche Ernährung achten muss,ist mir bewusst. Aber, sind oliven für Kinder ein verträgliches Lebensmittel?
Vielen Dank für Ihre Antwort!
Mit freundlichen Grüssen
Nele
Antwort:
Sehr geehrte Fragestellerin,
es spricht nichts dagegen, Kindern ab und zu eine oliven anzubieten, wenn sie diese mögen. oliven sind reich an einfach ungesättigten Fettsäuren und leisten damit einen Beitrag zu einer ausgewogenen Ernährung. Um die täglich empfohlene Fettzufuhr in diesem Alter aber nicht zu überschreiten, sollte man jedoch nicht zu viele oliven anbieten. Entscheident für eine genaue Mengenfestlegung wäre hier natürlich die sonstigen Essgewohnheiten und Gewichtsentwicklung Ihres Kindes. Der intensive Geschmack (salzig und herzhaft) kann darüberhinaus bei übermäßigen Verzehr dazu führen, das normale nicht so intensiv schmeckende Lebensmittel wie z.B. Gemüsestifte eher nicht so gerne gewählt werden. Weiterhin sollte man darauf achten, dass der olivenstein vor dem Essen entfernt wird, um ein Verschlucken zu vermeiden. Am besten legen Sie schon bei Beginn des Essens ein paar oliven (auch nicht jeden Tag) auf dem Kinderteller und bringen die restlichen oliven aus der Sichtweite - das vermeidet ein übermäßiges "Naschen".
Weitere Informationen zur Kinderernährung finden Sie auch in der aid-Broschüre
Mit freundlichen Grüßen,
Claudia Thienel
Ernährungswissenschaftlerin
Hoffe, konnte Dir helfen.
LG, Jana