Hallo Andrea,
wir bekommen das Gemüse von Kai's Oma, die hat einen Acker. Das Fleisch vom Bauern der der Nachbar der Oma ist. Also alles Bio. Wenn ich das so nicht bekommen könnte würde ich wahrscheinlich auch nur Gläschen geben, zumindest im ersten Jahr. Bei uns ist es sonst nämlich echt schlecht mit bioware. Okay, in der Nähe gibt es noch einen Biolandbauern, da kann man auch mal was holen, aber sonst ist hier aufm land echt nix zu machen...
an alles halte ich mich auch nicht, ich habe da gestern eine interessante seite gefunden zum thema (babyernaehrung mit den üblichen buchstaben davor und dahinter), da kannst Du ja nochmal schauen. Die rät aber davon ab auf Vorrat zu kochen und dann einzufrieren. Meiner Meinung nach ist das aber für mich nicht machbar und daher besser alles gleich zu verarbeiten und einzufrieren, als das gemüse im kühlschrank aufzuheben weil da die vitamine schneller verlorengehen. meine güte, welch ein wirr warr. ich hoffe du verstehst was ich meine, alina turnt auf meinem arm rum und ich kann mich nicht konzentrieren.
die beiden bekommen jetzt ihr erstes selbstgekochtes gläschen,
glg anja

Hallo Andrea,
das Gefühl kenne ich auch, zu viel Informationen machen mich auch kirre.
Aber ich habe mich damit auseinandergesetzt und die für mich wichtigen Punkte rausgezogen.
Da ich schon eine Unverträglichkeit gegenüber Gluten habe, werde ich Jakob das erste Jahr glutenfrei ernähren, wird eigentlich auch für alle Kinder empfohlen, ebenso milchfrei, da Lactoseintoleranz oft gemeinsam mit der Glutenunverträglichkeit auftritt. Diese "Krankheit" kann sich durchaus erst Monate bzw. Jahre später bemerkbar machen, also kann man sich nicht 100 pro drauf verlassen, wenn das Kind das "verträgt", daß es das auch wirklich tut :-(
Hätte ich diese "Vorbelastung" nicht, würde ich VIELLEICHT auf anderes Wert legen.
Bez. Bio-Essen werde ich es wahrscheinlich so machen, daß ich Gemüse ausm Glas (Hipp, Alete, Bebivita...) kaufe und Kartoffeln oder Reis selber dazugebe, je nachdem, was es bei uns zu Essen gibt. Den Fleischbrei werd ich auch aus dem Glas nehmen, da mir das zubereiten etwas zu eklig ist *grusel*. Ich werd also kombinieren.
Obst wirds wahrscheinlich hauptsächlich aus dem Glas geben, weil mir die Arbeit zu viel ist und außerdem wie beim Gemüse der Bio-Anbieter fehlt. Aber mal einen Apfel gerieben oder Banane zerdrückt ist schon drin ;o)
Hab auch schon öfter gelesen, daß die Gläschen besser sind, eben wegen der Schadstoffe und überhaupt. Andererseits heißts wieder anders. Mittlerweile hab ich aber damit abgeschlossen und mache so wie ich es für richtig halte.
Also meine Ziele sind kurz zusammengefasst:
- glutenfrei
- milchfrei
- zuckerfrei
Über mehr mach ich mir noch keine Gedanken. Wenn ich alles so machen würde, wie es "empfohlen" wird, dann würde ich wahrscheinlich den ganzen Tag in der Küche am Herd stehen *ggg*
Ich hab auch schon keinen Bock mehr, überall in den Geschäften die Zutatenliste zu studieren, aber wenn ich das nicht tue, dann passiert mir öfter das, was mir am Dienstag passiert ist, ich habe einen "Humana Milchbrei" gekauft, in dem entrahmte Milch drin ist. Ich hab ihn jetzt erst mal weggepackt, zum Glück ist er solange haltbar, daß Jakob noch in den Genuss kommt, falls wir ihn nicht schon weggegessen haben ;o)
GLG Eva + Jakob heute 25 Wochen

Hi Andrea,
ich denke, sobald Tim vom Tisch mitisst (gestern gab es für ihn beim Abendessen ne Kartoffel mit Soße) ist das eh egal, und der Nitratwert ist ja dann auch noch vorhanden. Beim Biobauern hast du auch keine Garantie, du weißt nicht ob das Obst/Gemüse direkt von ihnen ist und wie der Nitratgehalt des Bodens ist. Ich finde, man kann auch alles übertreiben. Tim bekommt Zucchini vom Aldi und bisher lebt er noch, hat keine Anzeichen irgendwelcher Krankheiten und isst das Zeug alles leidenschaftlich gern. Zum Thema Infoflut, ich habe zu Anfang der Beikost Zeit einige male gepostet, hab dann gemerkt dass mir jede andere Tips gibt, also mach ich es wie ich möchte, füttere anders als andere, aber genau so, wie ich es für richtig halte...Ganz ehrlich, je weniger man liest desto besser. Ich hab mir z.B. niiie Gedanken gemacht, ob eine Zucchini geschält werden muss, hab immer mit Schale gekocht und dann mal gelesen, neee, die Schale muß weg. Bei mir bleibt sie dran!!!!! Ich schäle meine Zucchini schließlich auch nicht. Ebenso ist es mir ganz ehrlich egal, ob 30 oder 50 g Kartoffeln in nen Brei gehören, ich habe noch nie was abgewogen(einzelne Zutaten), schau nur immer, dass Tim mittags so etwa 220 g bekommt, damit wird er satt. Mach das wie du denkst, und versuch gar nicht so viel nachzudenken, handle nach deinem gesunden Menschenverstand!!!! GGGGLG, Anja und Tim, der trotz aller gefährlicher Mahlzeiten immer noch lebt;-)))

Hallo,
ja, ich werde es wirklich so machen, wie ich es mir gedacht habe. Habe meine Zucchini im Bioladen gekauft (ruhigeres Gewissen dabei) und schäle sie auch nicht. Und das wird jetzt mit gutenm Gefühl auch gefüttert.
LG Andrea