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völligst OT: hausfrauenfrage - h-milch schlecht?!

hallo an alle schon-mamis und bald-mamis,
mit dieser frage erhalte ich schaetzungsweise den award fuer das am allerweitesten vom thema des forums entfernteste posting ever *lol*, aber nichtsdestotrotz stelle ich sie mal, weil ich keinen blassen schimmer habe, wen ich sonst fragen koennte - vielleicht habt ihr ja einer idee ;-)
in ermangelung eines kellers oder sonstiger kuehler lagerungsmoeglichkeiten, steht h-milch bei uns in der kueche im regal - duerfte ja an sich kein problem sein, weil eben hhhhhhaltbare milch.
gestern nun eine tuete leergemacht - und GG hat dabei festgestellt, dass die tuete auch in leerem zustand noch sehr schwer war. GG sich also ein messer geschnappt (maenner = forscher & entdecker *lol*) und tuete aufgesaebelt.
und staunend und voellig unwissend betrachteten wir unten drin eine cremeartige, weisse substanz. so aehnlich wie geruehrter quark?! geruchs- und (todesmutige ;-)) geschmacksprobe ergaben nix negatives...
ach ja, die "normale" milch, die wir vorher getrunken hatten, schmeckte nicht anders als sonst auch...
ach so, und offene milchtueten stehen dann im kuehlschrank, logo :-)
uebrigens: inzwischen hatten wir gleiches spiel auch mit der naechsten milchtuete...
und hier nun die fragen *gg*:
- was ist das?! abgesetztes fett?! bei 1,5% h-milch?!
- ist das schlimm, wenn man die normale milch trinkt?! (schliesslich merkt man erst am ende der tuete, dass da sich unten 'was abgesetzt hat) speziell fuer hochschwangere?!
- muss ich jetzt zwei komplette kartons h-milch in die tonne kloppen *argl*
in hoffnung auf hilfreiche tipps bedankt sich artig,
hausfrauenniete bettie (ET-13)
Bisherige Antworten

Re: völligst OT: hausfrauenfrage - h-milch schlecht?!

hallo
du ich würde sagen das sich das Fett unten abgesetzt hat, probiere es doch mal mit schütteln der Milch dann müsste es normaler weise weggehen wenn das nicht der Fall ist dann weiss ich auch nicht. Ach übrigens wenn die milch schlecht ist dann schmeckt und riecht man das und das ist alles andere als angenehm.
LG Kirsten + Phillip *14.06.04 (8w)

Re: völligst OT: hausfrauenfrage - h-milch schlecht?!

Hallo Bettie,
H-Milch ist eigentlich homogenisiert und da dürfte sich nix absetzen. Ich würd mal einen Brief an die Produktionsfirma schreiben... ich meine, ist ja schon doof wenn man so nur an einen Teil der Milch kommt und so ganz sicher wär ich da nicht... schon der Hocherhitzungsvorgang wirkt stark eiweiß- und fettaufspaltend (weswegen H-Milch auch bei manchen Leuten stärker oder schwächer allergieauslösend ist als frische - je nach "Veranlagung"), da sollte sich nix absetzen.
H-Milch braucht übrigens eine ganze Weile, um verdorben so eklig zu schmecken und zu riechen wie verdorbene
Frischmilch. Nach drei Tagen offen im Kühlschrank ist darin jedoch die gleiche Keim- und Schimmelpilzanzahl erreicht wie in Frischmilch, also vorsicht, die muss nicht deshalb noch gut sein nur weil man nix schmeckt. Anfangs deutet nur ein leicht bitterer Nachgeschmack auf Verkeimung hin.
Also wegschmeissen würd ich die nicht aber mal beim Produzenten nachfragen. Vielleicht sind die ja auch so nett euch die gegen nicht-klumpende Milch einzutauschen selbst wenn nix ist ;-)
vlg maja (39. Woche)

Re: völligst OT: hausfrauenfrage - h-milch schlecht?!

hallo kirsten und maja,
vielen lieben dank fuer eure antworten!
ich habe inzwischen mal beim aid angerufen (so ne art verbraucherzentrale), weil mir das keine ruhe gelassen hat. die hatten auch keine wirkliche erklaerung (scheint ja ein superseltenes phaenomen zu sein), meinten aber, das da wohl beim homogenisierungsprozess etwas schief gelaufen waere, so dass durch die extremen temperaturen der zustand beeinflusst werden konnte, was ja eigentlich nicht passieren darf bei h-milch.
schlecht waere die milch wohl nicht, aber gerade bei einer schwangerschaft wuerden sie nicht dazu raten, die weiterhin zu konsumieren. wir sollen die umtauschen, was kein problem sein duerfte, da es eben nicht "milch" ist, wie man sie normalerweise gewohnt ist zu kaufen.
heute schon etwas schlauer *gg*,
liebe gruesse, bettie (ET-12)
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