Welches Gemüse hat viel Eisen?
ich will mittags nur 2-3x die Woche Fleisch mit zufüttern. Wenn ich also nur einen Gemüsekartoffelbrei füttere, welches Gemüse soll ich dann verwenden,das viel Eisen hat?
lg saskia
Re: Welches Gemüse hat viel Eisen?
Spinat. Eisen findest du vorwiegend in Getreide, also Hirse und
Hafer, und Fleisch.
Guck doch mal hier:
http://gesund.qualimedic.de/Eisen_einfuehrung.html
LG Tina
Re: Welches Gemüse hat viel Eisen?
Pastinake, Kürbis und Blumenkohl haben nur 0,5 - 1 mg Eisen in
100g essbarem Anteil. Kartoffeln und Möhren noch weniger.
Dagegen haben Hirse und Haferflocken 6-10 mg Eisen in 100g
(Rindfleisch 3-6mg). Deshalb würde ich zur ausreichenden
Eisenversorgung in den Gemüsekartoffelbrei einfach einige
Hirseflocken (wenn es glutenfrei sein soll) oder
Haferschmelzflocken einrühren...
Eisenhaltige Gemüse sind Linsen, Bohnen, Erbsen - aber die
bekommen die Kids ja wohl noch nicht :-)) Die pupsen ja so schon
genug!
GGLG Simone mit Theresa *15.07.04
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