Suche Rezepte mit Mangold

hallo, ich hatte heute in meiner Gemüsekiste 500 g mangold, jetzt bräuchte ich ideen zur verarbeitung.
gruß melli

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Re: Suche Rezepte mit Mangold

wir machen ihn wie Spinat, mit Salzkartoffeln und Spiegelei!
LG Manu

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Re: Suche Rezepte mit Mangold

und wie bereitest du ihn zu??? kaufe immer zur spinat von iglo ;-)
gruß melli

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Re: Suche Rezepte mit Mangold

Also kleinschneiden in Topf mit bissl Butter oder Sahne. Und würzen natürlich.
geh doch mal auf chefkoch (mit dem üblichen davor und dahinter) und gib bei Rezeptsuche Mangold ein, da findest du gaaanz viele Rezepte!!!
LG Manu

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Re: Suche Rezepte mit Mangold

Danke, werd ich morgen testen.
gruß melli

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Re: Suche Rezepte mit Mangold

Meine Mama hat den mal mit Speck gebraten, war sau lecker.
LG Savi

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Re: Suche Rezepte mit Mangold

Hatte ich letztens auch! Habs ganz simpel zubereitet: Alles kleingeschnitten (auch Stängel), in der Pfanne mit Wasser und Butter weichgekocht, mit Brühe, Salz, Pfeffer und Muskat gewürzt und dann noch etwas Sahne dran gemacht. War sehr lecker! Achso und sogar Amelie hat es geschmeckt (weniger gewürzt, hatte vorher schon was rausgenommen für sie).
Guten Hunger!

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