hallo, ich bin ja so eine salatdrossel udn wollte mich bedanken für die rezepte. den schichtsalat kenne ich jedoch anders. vielleicht will es jemand auch ausprobieren:
Schichtsalat
- ½ kleines Glas Sellerie in Streifen
- 10 hartgekochte Eier schneiden
- 2 kleine Dosen Champignons schneiden
- ½ Tüte Reibekäse
- ½ Glas Miracel Wip (oder 1 kleines Glas Kräuterremoulade)
- 1 Dose Ananasstücke
- 3 Äpfel schneiden
- 2 kleine Dosen Gemüsemais
- 2 Packungen Hinterschinken in Streifen schneiden
- ½ Glas Miracel Wip (oder 1 kleines Glas Kräuterremoulade)
Alle Zutaten werden in der genannten Reihenfolge aufeinandergeschichtet.
Oben drauf kleingeschnittenen Porree draufstreuen.
Die abgedeckte Schüssel muß zum ?Durchziehen? 24 Stunden in den Kühlschrank.
lg. swchen

Guten Morgen jAlex,
ich bat um die Salatrezepte. Vielen Dank an dich.
hab sie mir eben kopiert.
Den Schichtsalat kenn ich auch anderes. Werde ihn aber nach deinem Rezept mal probieren.
Wenn dich das Rezept interessiert schau mal etwas weiter unten.Swchen hat ihn aufgeschrieben.
Danke für deine Mühe.
Liebe Grüße Linda

den Schichtsalat von Swchen kenne ich auch so und noch viele viele andere Varianten. Aber den, den ich jetzt aufgeschrieben habe (übrigens von hier aus dem Rezepte-Forum) ist wirklich mit Abstand der beste und kommt super gut an.
GLG Alex

ideal zu gegrilltem oder auch als mahlzeit...
hallo erstmal...
ich hab eine riesige rezeptsammlung, u. a. auch tolle salatrezepte:
Paprika-Salat
Alles ca-Angaben, selbst immer mal wieder probieren und vor allem nach Geschmack die Zutatenmenge selbst bestimmen:
2 ? 3 Paprika (ich nehme immer eine gelbe und eine rote große Paprika, wer mag kann auch eine Grüne dazunehmen) ? in Stücke schneiden
1 süßen Apfel ? in Stücke schneiden
1 Zwiebel in feine Streifen schneiden
etwa 250 g jungen Gouda in Stücke schneiden
Salami in Stücke schneiden oder auch Scheibensalami nehmen und kleinschneiden (ich nehme immer so ca. 8 Scheiben Cervelatswurst)
Öl-Marinade machen nach Geschmack mit Pfeffer, Salz und Kräutern (ich nehme immer Fertigtüten Würzige Gartenkräuter 2 ? 3 Päckchen und mische die mit reichlich Öl und Wasser (warm), ab und an kommen auch noch 3 ? 4 Esslöffel Sahne an die Soße)?zum Schluss noch ca. 1/2 Teelöffel Zucker an die Soße, evtl. sogar mehr?
Alles vermengen und einige Stunden ziehen lassen, Salat sollte zum Verzehr Zimmertemperatur haben!
Nudelsalat
(ca.-Angaben)
500 g Spiral-Nudeln (ergibt eine riesige Salat-Schüssel)
1/4 - 1/2 Tube Remoulade ? diese Riesen-Tuben
1/4 - 1/2 Tube Mayonaise ? aus einer Riesen-Tube
1 mittlere Dose Erbsen (nehme immer Bonduelle extra fein)
1 Ring Fleischwurst (nehme immer Geflügel)
1 mittleres Glas Gewürzgurken
6 gekochte Eier
Kräuterlinge zum Streuen - Frühlingskräuter
1 kleines Glas Champignons
Salz
Pfeffer
Gurkensaft, Mayo und Remoulade mit Salz, Pfeffer und Kräuterlingen verrühren...alles andere kleinschneiden...vermengen...
Reissalat
Dieser Reissalat kommt auf jeder Grillparty super gut an.
? 250 Gramm Reis
? 200 Gramm Mayonnaise
? 50 Gramm Quark
? 2 Paprikaschoten
? 1 große Zwiebel
? Fleischwurst ( Menge nach Geschmack)
? 1 kleine Dose Mandarinen
? Salz, etwas Gurkenwasser
? 2 Esslöffel Chinagewürz
? 2 Esslöffel Zucker
Reis kochen.
Paprika, Zwiebel und Fleischwurst würfeln.
Mayo und Quark verrühren und mit den Gewürzen abschmecken.
Reis, Paprika, Zwiebel,Mandarinen (abtropfen lassen) und Fleischwurst mit der Mayonnaise vermengen und gut durchziehen lassen.
Salat-Torte
Zutaten der Reihe nach in einen Tortenring schichten:
0,5 Eisbergsalat,
1 kleine Salatgurke in Scheiben schneiden,
2 Zwiebeln in Scheiben schneiden,
5 Tomaten in Scheiben schneiden,
1 Stange Porree in Scheiben schneiden,
6 Eier in Scheiben schneiden
125 g gekochten Schinken in Streifen schneiden,
1 kleinen Rettich grob raspeln,
1 Bund Radieschen in Scheiben schneiden,
150 g Käse in Streifen schneiden,
1 Dose Thunfisch zerpflücken,
das Ganze mit einem Gegenstand beschweren und für ca. 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Zum Servieren "Torten"-Stücke abschneiden und mit folgender Sauce übergießen.
Sauce:
1 Glas Miracel Whip,
1 Becher Naturjoghurt,
1 Becher Sahne,
Salz, Zucker, Pfeffer, Essig, Maggi
1 Knoblauchzehe pressen, Schnittlauch fein schneiden.
guten appetit!
lg christine