Off topic - Rezepte Weihnachtsbaeckerei???
hat eine von Euch ein tolles, bewaehrtes "Familienrezept" fuer Weihnachtsplaetzchen??? Ich mache sonst immer nur Vanillekipferl & habe mal Lust, etwas anderes auszuprobieren, was aber NICHT zu kompliziert sein sollte und bei dem man die Zutaten nicht im Lexikon nachschlagen muss :-))
vielen Dank schonmal
Henrieke & dauerschlaefer Frederik
Re: Off topic - Rezepte Weihnachtsbaeckerei???
probier doch dieses mal aus, ist nicht zu süß und macht wenig Arbeit.
Walnuß-Bissen
Zutaten für den Teig (60 Stück):
250g Mehl
175g Butter/Margarine
75g Puderzucker
5g Kakao
1 Prise Salz
1 Msp. Backpulver
60g gemahlene Nüsse
1 Päckchen Vanillezucker
1 Eigelb
zum Verzieren:
längs geviertelte Walnüsse
150g Schokoguß/Kuvertüre
1. Die Teigzutaten glatt verkneten. In 4cm dicke Rollen formen und 1 Std. kalt stellen.
2. Teigrollen in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden. Dann je 1/4 Walnuss in die Mitte drücken. Auf mit Backpapier belegte Bleche
setzen. Im vorgeheizten Ofen bei 180° 10 Minuten goldbraun backen undauskühlen lassen.
3. Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Plätzchen zur Hälfte darin eintauchen.
LG Ina
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