Off Topic: Grillen - Gemüse

Hallo zusammen,
wir wolllen Sonntag grillen. Hat jemand eine Idee, was und wie wir Gemüse grillen?
Lieben Dank
anna

Bisherige Antworten

Re: Off Topic: Grillen - Gemüse

Hallo Anna,
wir haben schon mal Paprika gegrillt und Zuchini. War super lecker. Die Paprika einfach aushöhlen, waschen und in die Größe schneiden wie Du es möchtest. Ebenso die Zuchini.
Viel Spaß beim grillen, wir grillen Sonntag auch.
GLG Alex

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Re: Off Topic: Grillen - Gemüse

hallo,
ich mach gemüse immer auf holzspieße. z.b. paprika, zucchini, zwiebel, maiskolben (in scheiben), cocktailtomaten. zusammen mit einem leckeren kräuterdipp ist das eine leckere alternative zur ewigen bratwurst!
viel spass und lg katja

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Dann grillen wir auch!

Hallo!
Wir grillen auch mal Paprika,Zuccini und Champignons.
Man kann spiesse daraus machen und noch Zwiebem dazu.Aber die Zwiebel zu hälfte schneiden und auseinander pellen.
Verstehs Du?(ich und mein deutsch)
Viel Spass beim Grillen!
lg beate

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Re: Off Topic: Grillen - Gemüse

zuccini längs geviertelt in teriyaki-soja-sauce von kikkoman (die für fleisch) und olivenöl eine viertelstunde mariniert
maiskolben aus der dose mit kräuterbutter
banane in der schale
feta in weinblättern mit honig
mehr ideen bei chefkoch im web

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Re: Off Topic: Grillen - Gemüse

Hallo Anna,
ich schnipsle immer Zucchini und Tomaten klein und lasse sie zusammen mit Pfeffer/Salz, Knobi und Olivenöl im Kühlschrank durchziehen (bis zu einem Tag lang). Dann gebe ich das Gemüse auf Feta-Käse, den ich in Folie wickle. Das ist immer der Renner. Superlecker. Da sich der Feta ja ewig hält, hab ich immer einen Vorrat im Kühlschrank.
Dazu etwas Baguette, um den leckeren Saft aufzusaugen.
LG Anja

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Re: Off Topic: Grillen - Gemüse

Gute Idee! Könnten wir auch machen.
Zucchini und Auberginen längs in Scheiben schneiden. Auberginen mit Salz bestreuen und eine halbe Stunde Wasser ziehen lassen, dann abtupfen. Tomaten halbieren. Alles mit Olivenöl einpinseln und (falls Du magst) mit Grillkräuter-Gewürz bestreuen. Auf die Tomaten streu ich neierdings Mexico-Gewürzsalz.
LG, Claudia

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