Knollen-Sellerie - was zum Teufel mach ich damit??

Hallo, hab hier noch einen Knollen-Sellerie aus meiner Gemüsekiste von vor 10 Tagen liegen. Der sind noch ganz normal aus - also denke ich mal er ist noch gut, oder?
Ich hab absolut keine Ahnung was man damit so macht...
meine Schwester meinte nur den könnte man in eine Bolognese reinreiben - aber doch nicht das ganze Teil... der ist riesig! Kann man den auch in kleinere Teile schneiden und portionsweise eingefrieren??? Fragen über Fragen...
Habt ihr ein paar Rezepte / Tipps für mich?
LG - Katrin

Beitrag melden Antworten

Bisherige Antworten

Re: Knollen-Sellerie - was zum Teufel mach ich damit??

Ich mach den immer kleingeschnitten mit Karooten und Lauch in eine schöne Suppe mit rein :-)
LG Silvi

Beitrag melden Antwort kommentieren

Re: Knollen-Sellerie - was zum Teufel mach ich damit??

Hallo,
bei mir kommte das nur in die Suppe! Kannst in kleinschneiden und roh einfrieren. Dann kann man sich immer so viel rausnehmen wie man braucht!
GLG
moni

Beitrag melden Antwort kommentieren

Re: Knollen-Sellerie - was zum Teufel mach ich damit??

hallo Katrin,
kann mich den beiden nur anschließen. Ich würfele den Sellerie und friere ihn ein. Dann kannste portionsweise davon wegnehmen. Für Suppe etc.
Schau doch mal im Laden womit der Sellerie im Glas eingelegt ist. WEnn Du das nachmachen könntest, hätteste was feines für nen Salat :O)
Gruss
Sil

Beitrag melden Antwort kommentieren

Re: Knollen-Sellerie - was zum Teufel mach ich dam

mal sehen. du kannst ihn braten in einer eiersahne-parmesankruste, einer kichererbsenpanade oder einfach ganz normal paniert, du kannst einen rohkostsalat aus äpfeln, sellerie und karotten machen, du kannst eine kartoffel-selleriesuppe kochen, oder kartoffel-selleriepüree (schmeckt lecker zu kurzgebratenem), einen waldorfsalat machen, ihn aushöhlen und füllen, mit hack, feta und kartoffeln zum beispiel, und ihn dann überbacken... mehr fällt mir gerade nicht ein. du kannst ihn aber auch einfach in die gemüsesuppe tun ;-)
guten appetit und jetzt hab ich hunger bekommen :-)
lg
maren

Beitrag melden Antwort kommentieren

wegschmeißen..igitt ;-)

Beitrag melden Antwort kommentieren

< Themenübersicht Frage beantworten

Meistgelesen auf 9monate.de

Geschlecht des Babys: Wie und ab wann es...
Wusstest du, dass schon im Augenblick der Befruchtung das Geschlecht des Babys festgelegt wird? Doch ab wann lässt es sich erkennen? → Weiterlesen

Gewichtstabelle für Babys: Gewicht in den...
Orientierungshilfe für Eltern: Wie viel wiegt das Baby beispielsweise mit acht, elf oder 15 Monaten? → Weiterlesen

13. SSW: Größe des Babys und was in dieser...
Wie groß ist dein Baby in der 13. SSW, welche Entwicklung vollzieht sich gerade? → Weiterlesen

AU, KU, BPD & Co.: Die Messdaten in der...
Die wichtigsten Werte und worauf es hindeuten kann, wenn sie außerhalb der Norm liegen. → Weiterlesen

Gewichtstabelle für Kinder
Wie entwickeln sich eigentlich Kinder zwischen dem 2. und 5. Lebensjahr und welches Gewicht gilt als "normal"? → Weiterlesen

7. SSW: Erster Ultraschall zeigt Babys...
Was in dieser Woche genau passiert. → Weiterlesen

Basaltemperatur: Auswertungshilfen für...
Basaltemperaturkurve: Hier findest du Beispielkurven von anderen Frauen, die ihre Temperatur während ihres Zyklus messen! → Weiterlesen

5. SSW: Was in dieser Woche passiert
Kann man das Baby in der 5. SSW schon im Ultraschall sehen und welche Anzeichen sind in dieser Woche typisch? → Weiterlesen

Vorderwandplazenta: Das bedeutet sie für...
Welchen Einfluss hat eine Plazenta im vorderen Bereich der Gebärmutter und können durch sie Komplikationen entstehen? → Weiterlesen