Pstinaken für Rahel gekocht.
Mein Schwiegervater hatte die sogar selber im Garten. hab dann gleich mal 5 große Pastinaken mitgenommen geputzt, gewürfelt. und in Wasser ohne irgendwas gekocht.
hab dann die Pastinakenwürfelchen mit ein wenig vom Kochwasser und einem Spritzerchen Olivenöl püriert, und im Eiswürfelbehälter eingefroren. Wenn die gleich fest sind, dann kommen die noch in einen Ziplock-Beutel und wenn rahel soweit ist, dann kann sie die bekommen. Hab sie einmal kurz am Löffelchen lecken lassen, als ich abgefüllt habe. gut daß sie satt war, sonst hätt sie glatt mehr gewollt.
Das gleiche mach ich moren mit Kürbis, den hab ich vom Nachbarn, und die Zuchinis hab ich auch schon ins Visier genommen. dann muss ich jeweils wenn notwendig nur eine Kartoffel dazukochen und noch einmal gemeinsam pürieren.
So hab ich dann shcon einmal was im Gefrierschrank und muss noch nichts feriges kaufen.
Übrigens Pastinaken haben gerade die richtige Zeit, ist ein Wintergemüse.
Wir essen morgen einen Eintopf aus Pastinake, Möhre und Kartoffel, alerdings ein wenig gewürzt, obwohl die Pastinake ohne alles echt lecker geschmeckt hat.*grins* Ich werde noch ein Fan meiner eigenen Babykost.
LG Tokkeh mit Rahel Sophie die sicher heute schon Gemüse gegessen hätte, wenn Mama sie nur lassen würde.