Fenchel

Hallo zusammen,
kann mir jemand erklären wie ich die Fenchelknolle zubereite? Was muss davon weggeschmissen werde und welchen Teil kann ich verwenden?
Koch ich die Knolle gewüfelt, also genau wie Kohlrabi etc??
LG
Sil mit Amelie *13.08.04

Beitrag melden Antworten

Bisherige Antworten

Re: Fenchel

Hi!!!
Ich habe sie geschält (sparschäler) und dann nur die Stengel oben abgeschnitten. Alles sehr klein schneiden und dann in wenig Wasser ca. 20 Minuten weich kochen.
LG dani und Luca

Beitrag melden Antwort kommentieren

Re: Fenchel

hallo, genau, das teil mit dem grün drann wegschneiden. wenn schon etwas angeschlagen so wie bei einer zwiebel die äußere schicht wegmachen. unten den strunkt gut wegschneiden. würfeln und ab ins wasser damit. ich mach immer ne leichte gemüse(würfel) brühe. dann schmecks besser und mit dem alter vertragen die kiddis ohneweiteres etwas würze. kochen so ca 20 min. glg isa

Beitrag melden Antwort kommentieren

vielen Danke Ihr Beiden :O)))))) LG Sil mit Amelie

Beitrag melden Antwort kommentieren

< Themenübersicht Frage beantworten

Meistgelesen auf 9monate.de

Senkwehen: So fühlt es sich an, wenn dein...
Geht die Geburt jetzt los? Senkwehen sind ein Anzeichen, dass sich das Baby vorbereitet. → Weiterlesen

Windei: Anzeichen und Gründe für eine leere...
Ursachen und Symptome des Windeis und was es mit dem Begriff "Eckenhocker" auf sich hat. → Weiterlesen

Anzeichen für die Geburt: So erkennst du,...
Geht es jetzt endlich los oder doch noch nicht? Auf diese Symptome solltest du achten. → Weiterlesen

6. SSW: Ab dieser Woche schlägt das Herz...
In der 6. Schwangerschaftswoche entwickelt sich dein Baby rasant weiter. → Weiterlesen

Selbstbefriedigung in der Schwangerschaft:...
Das Wichtigste vorab: Darüber, dass Selbstbefriedigung eine Fehl- oder Frühgeburt auslösen könnte, brauchst du dir bei einer unkomplizierten Schwangerschaft keinen Kopf zu... → Weiterlesen

Einnistung: Was dabei genau passiert
Die Einnistung erfolgt etwa fünf bis zehn Tage nach der Befruchtung der Eizelle. → Weiterlesen

Einnistungsblutung: Farbe, Zeitpunkt und...
Wenn sich in der Gebärmutterschleimhaut eine befruchtete Eizelle einnistet, findet eine Einnistungsblutung statt. Wann ist sie sichtbar? → Weiterlesen

5. SSW: Was in dieser Woche passiert
Kann man das Baby in der 5. SSW schon im Ultraschall sehen und welche Anzeichen sind in dieser Woche typisch? → Weiterlesen

Gewichtstabelle für Kinder
Wie entwickeln sich eigentlich Kinder zwischen dem 2. und 5. Lebensjahr und welches Gewicht gilt als "normal"? → Weiterlesen