völlig OT: Wie bewahrt ihr Wurst (Aufschnitt) auf?
kann mir jemand von Euch eine Aufbewahrungsmethode für Aufschnitt nennen, bei der die Wurst nicht schon nach 2 Tagen "schmierig" ist, sondern diese vielleicht mal ein paar Tage länger hält?
Ich bin mittlerweile im Besitz diverser Aufschnittaufbewahrungsdosen, unter anderem auch die der teueren und bekannten Marke mit "T", aber schmierig wird die Wurst überall.
Die einzige Methode dies zu verhindern besteht darin, die Wurst in der Metzgerverpackung drin zu lassen, diese möchte ich aber nicht unbedingt auf dem Tisch servieren, und jeden abend die Wurst auf einer Platte anzurichten, um sie anschließend wieder in die Tütchen zu stecken, ist mir zu mühsam.
Also, her mit Euren "Konservierungsmethoden"
lieben Gruß,
noch einen sonnigen restlichen Freitag,
Line
Re: völlig OT: Wie bewahrt ihr Wurst (Aufschnitt) auf?
also wir nehmen ganz einfach alufolie.
nach dem einkauf lege ich die ware auf einem teller zurecht, welchen ich mit alufolie sauber zudecke.
allerdings lebt sowas bei uns nie länger als 2 maximal 3 tage, von daher weiss ich nicht ab wann es schmierig werden würde :o)
ist das denn überhaupt länger haltbar? *dummfrag*
lg, deborah
Re: völlig OT: Wie bewahrt ihr Wurst (Aufschnitt) auf?
mit länger haltbar meine ich jetzt auch keine Ewigkeit, sondern etwa 4 Tage, so dass ich nicht ständig zum Metzger rennen muss. Das muss doch irgendwie hinzukriegen sein, oder?
Klar, dass bei Deiner Großfamilie die Wurst keine lange Lebensdauer hat ;o))
Liebe Grüße
Line
Re: völlig OT: Wie bewahrt ihr Wurst (Aufschnitt) auf?
Re: völlig OT: Wie bewahrt ihr Wurst (Aufschnitt) auf?
bei der tupperware ist sehr wichtig, daß so wenig luft wie möglich noch in der verschlossenen dose ist. mein mann meint das auch immer zu gut, und legt 2-3 scheiben in eine zu große dose...dann ists klar, daß die nicht frisch bleibt.
glg gundel
ps.: frischhaltefolie tuts ja aber eigentlich auch.
Re: völlig OT: Wie bewahrt ihr Wurst (Aufschnitt) auf?
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