schmelzflocken von kölln glutenhaltig, oder nicht.

... steht leider nicht auf der Packung. Und hat jemand von euch ein Rezept für den Milchfreien Obstbrei mit Flocken ??? Auf der Packung stehen nur milchhaltige Rezepte.
LG, und Danke schonmal, Mona

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Bisherige Antworten

Re: schmelzflocken von kölln glutenhaltig, oder nicht.

Jup, ein Rezept ist hier: http://kind.qualimedic.de/Getreide_obst_brei.html
Hirse- und Dinkelflocken sind glutenfrei, die anderen angegebenen Flocken enthalten Gluten.
Steffi, die im Moment nur wenig Zeit hat und daher keine ausführlichen fischtips geben konnte...:o/

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Dinkel ist nicht glutenfrei ! m.T.

Hi Steffi, Dinkel ist eine Weizenart und enthält meines Wissens sogar einen hohen Kleberanteil.
Lg Nuria

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richtig, dinkel ist definitiv glutenhaltig. lg, ot

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Ok, vertan! Mea culpa! ;o) o.T.

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Re: schmelzflocken von kölln glutenhaltig, oder nicht.

Hi Mona, Glutene sind Eiweißbestandteile im Getreide. Unverträglich bei Zöliakie sind Glutene aus Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste und Hafer.
Lg Nuria

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