regt malzbier wirklich die milchbildung an???
Re: regt malzbier wirklich die milchbildung an???
GLG micha
Re: regt malzbier wirklich die milchbildung an???
ja, bier im allgemeinen ist milchbildend. wegen des alkgehaltes gibts irgendwie ziemlich unterschiedliche meinungen; ich habs mir bislang verkniffen, obwohl ich da auch echt nen jiip drauf habe!
lg
katrin
Alkoholgehalt
Ja, Bier regt die Milchbildung an. Da ich grundsätzlich gerne Malzbier trinke (und bisher auch "normales" Bier) hab ich da nicht so den Unterschied gemerkt :-) Aber: das klassische Vitamalz (m.E. eh das beste) hat KEINEN Alkohol. Es gibt manche Brauereien, die stellen neben ihrem Bier auch Malzbier her. Da ist öfters mal ein minimaler Anteil Alkohol drin. Schmeckt zwar seeeeehr gut, ist jetzt aber nicht so wirklich angebracht. Wenn Ihr also ein Malzbier sehr, wo Ihr die Marke auch von einem "echten" Bier her kennt, dann schaut besser mal genau auf die Flasche.
Viele Grüße,
Kerstin
Re: Alkoholgehalt
Re: Alkoholgehalt
Wenn nichts davon drauf steht, ist auch kein Alkohol drin. Es muß ja nun mal drauf stehen, wenn was drin ist. Ich wollte damit sagen, man sollte nicht nur von "Malzbier" ausgehen, sondern auch auf das Etikett schauen, denn nicht jedes ist alkoholfrei!
Guten Rutsch mit Kinderbier :-)
LG, Kerstin
Re: regt malzbier wirklich die milchbildung an???
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