Joghurt aus Rohmilch?
Wegen einer Scheidenentzündung hat mir meine Hebamme geraten viel Naturjoghurt mit rechtsdrehender Milchsäure zu essen. Jetzt hab ich mir zwei große Becher gekauft. Nachdem ich zu Hause die Aufschrift genau gelesen habe, bin ich mir nicht ganz sicher, ob dieses Produkt evtl. aus Rohmilch hergestellt ist. Es heißt nämlich: "Hergestellt mit Bioghurt Markenkulturen L.acidophilus und L.bifidus. Dieses Milchmischerzeugnis ist nicht thermisiert, daher: Mit lebenden Kulturen. Mit hohem Anteil an rechtsdrehender Milchsäure"
Es ist von Onken und heißt "Frischer Bighurt"
Was meint Ihr, heißt lebende Kulturen Rohmilch??
Vielen Dank fürs Weiterhelfen!
LG, Heike
SCHREIB DOCH DIE FIRMA ONKEN AN
Re: Joghurt aus Rohmilch?
aus dem, was du schreibst, kann man das nicht sagen.
Der Text besagt, dass das "Milchmischerzeugnis" nicht
nochmal erhitzt wurde. Relevant ist aber, ob die
Milch, aus der das Milchmischerzeugnis hergestellt
wurde, erhitzt (pasteurisiert) wurde, und dazu steht
hier nichts. Die lebenden Kulturen haben nichts
mit Rohmilch zu tun, das bedeutet nur, dass die
Joghurtkulturen nicht durch Erhitzen abgetötet
wurden. Meines Wissens müssen alle Rohmilchprodukte
in Deutschland explizit als Rohmilcherzeugnisse
gekennzeichnet sein. Ich würde mal vermuten, dass
dieser Joghurt auch aus pasteurisierter Milch
hergestellt wurde, aber wirkliche Sicherheit
kannst du nur durch Nachfrage beim Hersteller
bekommen.
Jennifer.
Re: Joghurt aus Rohmilch?
Lasst euch von einer Bauerstochter sagen, dass die Milch und alle ihre Produkte, die ihr im Laden kaufen könnt erhitzt wurde. Rohmilch gibt es beim Landwirt auf dem Hof nur direkt aus dem Tank oder als Vorzugsmilch, die auch nicht unbedingt erhitzt wurde. Und Joghurt entsteht doch immer nur durch Wärme.
Mach dir mal keine Sorgen!
Alles Gute, Anja
-
6. SSW: Ab dieser Woche schlägt das Herz...
In der 6. Schwangerschaftswoche entwickelt sich dein Baby rasant weiter. → Weiterlesen
-
Femurlänge: Größe des Babys berechnen
Größe, Gewicht und Entwicklungsstand beim Baby bestimmen: Das bedeuten die Messwerte der Femurlänge! → Weiterlesen
-
Gewichtstabelle für Babys: Gewicht in den...
Orientierungshilfe für Eltern: Wie viel wiegt das Baby beispielsweise mit acht, elf oder 15 Monaten? → Weiterlesen
-
11. SSW: Größe und Entwicklung des Babys in...
Die kritischste Zeit der Schwangerschaft ist nun zu Ende. → Weiterlesen
-
12. SSW: Jetzt wird dein Baby so richtig...
Das erste Trimester neigt sich dem Ende zu und auch von außen werden nun so langsam körperliche Veränderungen sichtbar! → Weiterlesen
-
Senkwehen: So fühlt es sich an, wenn dein...
Geht die Geburt jetzt los? Senkwehen sind ein Anzeichen, dass sich das Baby vorbereitet. → Weiterlesen
-
Wann ist der Eisprung? Wichtige Symptome...
Wenn eine Frau ein Baby möchte, ist das Wissen rund um den Eisprung ein zentraler Punkt. → Weiterlesen
-
Basaltemperatur: Auswertungshilfen für...
Basaltemperaturkurve: Hier findest du Beispielkurven von anderen Frauen, die ihre Temperatur während ihres Zyklus messen! → Weiterlesen
-
Windei: Anzeichen und Gründe für eine leere...
Ursachen und Symptome des Windeis und was es mit dem Begriff "Eckenhocker" auf sich hat. → Weiterlesen
-
Kuriose akzeptierte und abgelehnte Vornamen
Besondere und kuriose Vornamen: Diese Namen wollten Eltern ihren Kindern geben – und das ist daraus geworden. → Weiterlesen