FOTOS: Vom gestrigen grätimaa machen.....
GLG Ariane und die löwenbande
Re: FOTOS: Vom gestrigen grätimaa machen.....
ganz liebi grüess
corinne
Mmh sieht echt sehr lecker aus
LG Nicole, die auch schon Plätzchen gebacken hat.
Re: Mmh sieht echt sehr lecker aus
GLG Ariane
wirklich schöne bilder!
lg nicole
ps: kannst du das rezept mal weiterreichen? dann könnten wir am we mit den kindern auch so lustige figuren basteln.
Hier das rezept:
500g Weissmehl
1,5TL Salz
1 El Zucker (bei mir sind es meistens 2-3 ?)
2 Eier
1 Eiweiss
100g Butter
2dl Milch
Bis auf die Milch alles in eine Schüssel geben.
40g Hefe
2TL Zucker
0.5dl warme Milch
Die Hefe in eine Tasse ?bröseln?, Zucker drüber und flüssig rühren. Danach die warme Milch dazu, in die Schüssel stellen und warten bis die aufgegangene Hefe zusammen fällt.
Dann den Teig 20min kneten und wenn er noch zu nass ist (was normal ist) Mehl dazu. Danach lass ich ihn 2mal aufgehen??einmal wäre wahrscheinlich auch schon genug.
Ofen auf 220°C vorwärmen, dann bei offener ofentür 10min backen, danach temp. auf 170°C stellen und türe schliessen, weiter 10min backen. Dann den backofen auf unterhitze stellen und wieder 10min backen.
Das ganze gut überwachen, da jeder backofen ein bisschen anders heizt, um einen geeigneten backzyklus zu finden.
GLG Ariane
hi ariane, vielen dank!!
Re: FOTOS: Vom gestrigen grätimaa machen.....
eine ganz süße Löwenbande hast Du da, und um Deine Backkünste beneide ich Dich, da ich selbst ein hoffnungsloser Fall bin.
Aber so ein Teil habe ich gestern geschenkt bekommne, bei uns heißt es Betmännchen ode Stutenkerl und ich esse es fuuurchtbar gerne, die Überlensdauer des kleinen Kerlchen betrug genau 3 Minuten!!
LG Isa
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