....was kocht ihr denn so?
den Tipps *g*
GGLG DIana mit nochschlafdaliah und Mini-Juni-Flusen
Re: ....was kocht ihr denn so?
GLG Ariane
Re: ....was kocht ihr denn so?
vom Kopf u. isst eigentlich alles, bis auf Gemüse *g*
LG Diana
Re: ....was kocht ihr denn so?
Schreib dir mal meinen jetzigen menuplan auf:
1. Gemüsesuppe
2. Ratatouille mit spätzchen
3. Hörnliauflauf mit schinken
4. Linsen mit würstchen
5. Fischstäbchen, reis und broccoli
6. Braten, nudeln und karottengemüse
7. Kaiserschmarrn
8. Kartoffel-lauch-gratin
9. Curryreis
10. Hackfleisch, kartoffelstock und apfelmus
11.+12. Spaghetti mit tomaten-mais-sauce (mach immer soviel, dass es für 2 tage reicht)
13. Poulet, reis und salat
14. Omeletten
GLG Ariane
Re: ....was kocht ihr denn so?
oberlecker!
LG Diana
Re: ....was kocht ihr denn so?
olivenöl in die pfanne -> zwiebeln dazu -> dann die tomaten -> den mais -> ein bisschen köcheln lassen -> tompü dazu geben -> etwas mehl -> mit rotwein ablöschen -> wieder etwas köcheln lassen -> wasser und bouillon dazu -> aufkochen -> basilikum, oregano, majoran, petersilie, lorbeerblatt und 2-3nelken dazu und dann während einer stunde auf kleinem feuer köcheln lassen.
Ich mix, wenn vorhanden, auch anderes gemüse darunter; peperoni, zuccetti, karotten, aubergine usw.
Zur thunfisch-tomaten-sauce passt mais auch immer hervorrag
end.
GLG Ariane
Lieferst Du auch nach Hessen?!?
soviel Organisation und soviel leckere Sachen- ich werde ganz grün vor Neid. Ich gehöre wohl eher in die Chaoskochkompanie :o((((
Liebe Grüße
Line, die sich schon oft vorgenommen hat, wenigstens einen 3-Tage-Plan zu machen und damit schon hoffnungslos überfordert ist (oder besser gesagt "ißt")
Re: Lieferst Du auch nach Hessen?!?
GLG Ariane
Re: ....was kocht ihr denn so?
bei uns gabs heut mittag Kartoffelgratin (ratzfatz aus der Mikro) Erbsen und Kotlett. Schnell und einfach gemacht. Und am Abend gibts dann Reste für alle.
Gruß Diana
Re: ....was kocht ihr denn so?
lecker, mmhhhhh
LG Diana
Re: ....was kocht ihr denn so?
das ist auch superlecker. wenn du ne Mikro hast ist das Gratin in 35 fertig auf dem Tisch.
Gruß
Re: ....was kocht ihr denn so?
LG Diana
Re: ....was kocht ihr denn so?
also:
1 Zwiebel in 1 Eßl. Butter bei 600 Watt 2 Minuntenin der Mikro dünsten.
1 Becher Sahne, 1/2 Becher Kräuterschmierkäse, 1/2 Becher Sahneschmierkäse und 1Teel. Brühe/1/2 Brühwürfel unterrühren. Alles nochmal bei 600 Watt 2 Minuten in die Mikro.
10-12 rohe Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und in der Soße verrühren. Das Ganze dann bei 600 Watt 20 Minuten in die Mikro. Nach dem Pling noch 5 Minuten Stehzeit.
Wenn man mag kann man hinterher noch mit Käse kurz gratinieren.
Gruß Diana
Re: ....was kocht ihr denn so?
wieder einmal Bulgur (Hartweizengriess, grob) mit Gemüsepfanne (Auberginen, Karotten, Zucchini, Tomaten, Buschbohnen) und das dann orientalisch abgewürzt mit Kreuzkümmel.
Dazu frischen Feldsalat mit Kürbiskernen, Sonnenblumenkernen und Pinienkernen.
LG
Patricia
Re: ....was kocht ihr denn so?
Wer von Euch ist denn da so orientalisch oder esst ihr das
einfach gerne??
LG Diana "Persermix" *g*
Re: ....was kocht ihr denn so?
du bist ein Persermix, das ist ja toll ;-) Wir sind beides Urdeutsche, aber in meinem Freundeskreis hatte ich jahrelang Freunde aus Afghanistan und Persien, daher wohl mein Faible dafür...
Selbst Maximilian isst solche Gerichte sehr gerne, natürlich nicht scharf abgewürzt.
Ich liebe die persische Küche, türkische, norafrikanische und die afghanische.
Aber Arbeit macht das Gerischt überhaupt nicht, ein bissel Gemüse schnippeln und ab in die Pfanne damit und fertig.
LG
Patricia, nun zufrieden und satt ;-)
Re: ....was kocht ihr denn so?
aber zur Zeit ist es mir zuviel arbeit, ich hoffe ja sehr
dass meine Mama mal wieder was zaubert u. mich einlädt!!!
LG Diana, die zu faul ist zum schnippeln u. heute abend
irgendwas essen wird, aber nun Genug Tipps hat
Re: ....was kocht ihr denn so?
bei uns gibts heute Nudeln mit grüner Bolognese. Ist halt Hack mit Lauch, Spinat u. Frischkäse (eigentlich Sahne aber ich diäte noch) u. Knobi. Die Mäuse mögens gern!
Mahlzeit von melle
Re: ....was kocht ihr denn so?
da muß ich mal neugierig fragen wie du das machst, klingt ja superlecker.
Gruß
@Mellchen16
klingt ja superlecker!
LG Diana
Wenn du heut meinst...
glg feechen mit heut mal schnellgericht...
Soeben eine Nidelwähe gebacken... :-)
Lg susanne
Re: Soeben eine Nidelwähe gebacken... :-)
ich alles zu hause, sogar einen fertigteig... das mach ich nachher ;-))
danke susanne
Re: Soeben eine Nidelwähe gebacken... :-)
Re: Soeben eine Nidelwähe gebacken... :-)
oh das hört sich ja lecker an!
Jetzt hätte ich nur noch mal eine Frage (offenbar bin ich zu dumm für dieses Rezept *g*): was bedeutet denn dl.? Und was ist Halbrahm?
LG,
Geli :-)
Re: Soeben eine Nidelwähe gebacken... :-)
ich nehme mal an, dass dl deziliter sind und halbrahm, sahne mit geringem fettanteil
lg, deborah das das am wochenende auch mal ausprobiert ;o)
Re: Soeben eine Nidelwähe gebacken... :-)
Du kannst auch einfach 1/4 l Rahm und 1/4 l Milch nehmen
Am Schluss kann man die Wähe auch noch mit Puderzucker bestäuben, wenn sie noch sehr feucht ist kann man auch Mehl nehmen! Achtung: Warten bis Wähe erkaltet ist, ansonsten verläuft der Puderzucker.
Gruss Susanne
Re: Soeben eine Nidelwähe gebacken... :-)
Dankeschööööööööön für die Auskunft! :-)
Re: Soeben eine Nidelwähe gebacken... :-)
Was ist das für ein Fertigteig?Gibt es sowas in Deutschland auch?Oder ist das eine Backmischung?Sahne mit halbem Fettgehalt hab' ich auch bisher noch nirgends gesehen?Das Rezept klingt aber lecker...
LG von der ahnungslosen Steffi
@ALL: Ihr seid spitzenmäßig!!! Habt vielen Dank!!!
Re: Soeben eine Nidelwähe gebacken... :-)
Du kannst auch Vollrahm nehmen (das wäre bei euch wahrscheinlich einfach Sahne) und halbe halbe mit Milch machen (also 1/4 Rahm, 1/4 Milch). Lg susanne
Danke,werde ich ausprobieren!LG Steffi
Re: ....was kocht ihr denn so?
Re: ....was kocht ihr denn so?
das kenn ich! Planlosigkeit in Sachen Kochen kommt bei mir auch regelmäßig vor, dabei ist unser Marvin wirklich ein "Allesfresser". ;-)
Héute gab's bei uns Kartoffel-Zucchinisuppe mit Putenwienerle!
Was ich auch gerne koche ist Kartoffelsalat mit Fleischküchle oder Fischstäbchen (das ist zur Zeit bei Sohni ganz groß angesagt). Und natürlich Nudeln mit verschiedensten Soßen (Bolognese kommt immer gut, kürzlich hatten wir eine Kürbis-Curry-Soße, war auch sehr lecker).
Ach ja: Spinalasagne ist auch ne gute Idee (die hab ich vor kurzem das erste Mal ausprobiert).
Was kochst Du denn immer so - bin immer für Anregungen dankbar! ;-)
LG,
Geli mit Mittagsschlaf-Marvin
Re: ....was kocht ihr denn so?
auf Schulung u. isst dort.
Sonst gibts Gulasch, Bolognese, LAsagne, Rouladen, Pizza,
Hähnchencordonbleu, geschnetzeltes, Braten u. eigentlich
immer nix neues dazu *g*
LG Diana, total planlos
Bei mich gabs heute ...
Nehme mal an, du hast inzwischen was gefunden und bist satt und zufrieden, aber vielleicht brauchst Du noch was für morgen??
Aaaaaaalso: In die Pfanne bisschen Öl und dann das TK Wok-Gemüse von Frosta (denn "Frosta ist für alle daaaaa") ... schon mal lecker! Nun noch Hackfleisch dazu und braten, braten, braten ... bisschen Sojasauce aus der Flasche, bisschen Tomatenmark und Wasser und dann bisschen Pfeffer - fertig und lecker! Selbst Lara hats gut geschmeckt und Männe kann den Rest morgen mitnehmen ...
Alles Liebe,
Anett (mit Endlich-Schlaf-Lara und Mini-Mai-Mücke)
Re: ....was kocht ihr denn so?
*lecker*
Jennifer.
Was ist denn Rondini?? LG DIana
Re: Was ist denn Rondini?? LG DIana
derzeit sehr viel angeboten werden.
Jennifer.
achso, wieder was dazugelernt! Danke!
Re: ....was kocht ihr denn so?
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