Wie koche ich bitte Pastinake??dummguck

Hallo,
schnell noch ne Frage hab..
Habe heute vom Bio-Bauern frische Pastinake mitgebracht. (Sieht ja echt aus wie kleiner Rettich oder so.)
Nun gut, hab ja auch schon viel für Madita selbst eingekocht, aber ich hatte noch nie Pastinake. Wie koch ich die am besten??
Danke!
LG Nadine

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Bisherige Antworten

Re: Wie koche ich bitte Pastinake??dummguck

Hallo Nadine,
genauso wie Mohrrüben, schälen, klein schneiden und in ein bißchen Wasser dünsten. Sie sind nur viel schneller weich als Mohrrüben.
Jannis mag Pastinaken besonders mit Mohrrüben vermischt.
Viel Spaß!
LG
Nic

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da kann ich auch nur dummgucken, hatte ich auch

noch nicht, aber versuchen kann man es ja mal; gibst Du mir bescheid, wie es geklappt und vor allem der Kleinen geschmeckt hat???
GLG STEFFI

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Re: Wie koche ich bitte Pastinake??dummguck

Hallo!
Wie schon geschrieben, Pastinaken kann man genauso verwenden wie Mohrrüben.
Ich habe auch mal eine Ladung gekocht und eingefroren, allerdings isst Ina überhaupt keinen Gemüsebrei :( - aber Pia isst nun die Pastinaken!
LG Brigitte

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Re:Danke für eure Antworten!Hab heute gekocht und

genauso gekocht, wie ich Karotten koche. Klein geschnippelt, bischen Wasser und 1Tl. Öl und dann leicht püriert, damit es noch etwas "stückig" ist. Habe paar Gläser nur mit Pastinake fertig gemacht und dann noch welche mit Karotten gemischt.
Also, nochmal Danke! Mal sehen, wie es Madita schmeckt.. Die "gekauften" Gläschen Pastinake hat sie zumindest verschlungen.
LG Nadine

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