An die Brei-selbst-koch-Fraktion

Hallo,
habe heute zum ersten Mal einen eingefrorenen selbstgekochten Brei aufgetaut und erwärmt. Allerdings waren die Zutaten (Kartoffel und Zuchini) irgendwie wieder getrennt und ich mußte es noch mal mit dem Pürierstab mixen. Ist das immer so oder kann ich das irgendwie verhindern?
LG Jesi

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Re: An die Brei-selbst-koch-Fraktion

Hallo!
Ich hab immer die Zutaten einzeln eingefroren (in Eiswürfelbehältern) und dann erst nachher, nach dem Auftauen, zusammengemixt. Sowiet ich mich erinnern kann, war das mit Kartoffeln und Einfrieren aber immer etwas kompliziert. Kartoffeln hab ich meist schnell frisch gemacht (halten sich ja 2 oder 3 tage im Kühlschrank...).
LG;
Cundrie

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Re: An die Brei-selbst-koch-Fraktion

Hi!
Unsere Hebamme hat uns auch empfohlen die Kartoffeln nicht mit einzufrieren.
LG Kerstin

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