Plätzchenfrage!

Hallo!
Wir haben heute das erste mal Plätzchen gebacken...Aber nur aus ner Fertigmischung!
Ist nicht so der bringer...
Aber ich bin auch nitch so gut beim backen!
Entweder sind die Plätzchen trocken,oder schmecken schrecklich!!!!!
Nun suche ich nach einem Idiotensicherem Rezept!
Leicht,schnell und sie dürfen nicht zu trocken werden!
Also,kramt mal bitte etwas für mich!!!!!!
Vielen lieben Dank!
Tanja

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Bisherige Antworten

nimm' einfach butterplätzchen

250g butter
2 pkg. vanillezucker
200g zucker
2 eier
500g mehl
2 gestrichene tl. backpulver
verkneten, im kühlschrank für ca. 2-3h kalt stellen, rausnehmen, nach ca. 1h weiterverarbeiten
bei 175°c ca. 10 minuten backen
die plätzchen werden erst mit der zeit richtig gut, sprich' in eine dose stecken und in ein bis zwei wochen richtig genießen
simpel und schnell UND den kindern macht das ausstechen super spaß :o)
glg von ildiko

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Wie wär's mit Choco Crossis?

Hallo Tanja,
das ist wirklich ein schnelles, idiotensicheres und sehr gutes Rezept und du brauchst sie nicht einmal backen.
250g Milchschokolade
250g Kochschokolade
75g Kokosfett (das harte)
3 P. Vanillezucker
250g Cornflakes
Alle Zutaten außer den Cornflakes im Wasserbad schmelzen, dann mit den etwas zerkleinerten Cornflakes vermischen, mit zwei Löffeln kleine Häufchen auf ein mit Alufolie belegtes Blech, Brett etc. legen und kalt stellen, bis sie getrocknet sind. Möglichst kühl und nicht allzu lange lagern.
LG
Sabine

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Re: Plätzchenfrage!

Hi Tanja!
Ich hab einen Fertig-Lebkuchenteig gekauft. Der schmeckt wahnsinnig lecker. Zuerst hab ich mir auch gedacht, dass der bestimmt nix ist. Aber da war ich sehr überrascht, dass die Kekse so flaumig weich waren und noch dazu herrlich schmecken!
So richtige Keks-Tipps kann ich dir leider nicht geben.
LG Johanna + Co

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