Off-topic :Rhabarber Rezepte gesucht!!

Hallo!
Habe ueberraschend eine riesen Menge an Rhabarber geschenkt bekommen. Hat jemand ein leckeres Rezept? Und essen Eure kids Rhabarber? Ich denker mal, dass er zu sauer ist. Aber ein Kuchen oder sowas waere gut.
LG Leena

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eingeschlichen

hallo Leena
schau doch mal auf chefkoch mit dem üblichen davor und dahinter und geb dann rhabarber ein.
ich war in der gleichen situation, hab dann das rhabarber parfait gemacht und nur komplimente bekommen :o)
viel glück
lg sandra

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Re: eingeschlichen

Die Seite hatte ich bisher immer uebersprungen. Ich habe immer gedacht, dass man sich anmelden muss. Ist ja klasse, ich brauch immer Ideen besonnders fuers Mittagessen.
LG Leena

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Re: Off-topic :Rhabarber Rezepte gesucht!!

Huhu!
Also ich mach manchmal einen Kuchen mit demselben Guss wie ich ihn auch beim Apfelkuchen nehm. Zucker, Mehl, Ei und Milch.
Auf den Kuchenteig noch etwas gemahlene Mandeln oder Haselnüsse. Etwa eine viertel Stunde ohne Guss in den Ofen, dann Guss darübergiessen und nochmals gut 10 Minuten backen.
Ist schnell gemacht und schmeckt dennoch ganz lecker...
GLG, Corinne

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Re: Off-topic :Rhabarber Rezepte gesucht!!

Hallo Corinne,
Kannst Du mir vielleicht das Rezept mit Mengenangaben schicken. Mit Guss hört sich nämlich klasse an. Und sxchnell zu machen waere das beste!
LG Leena

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Re: Off-topic :Rhabarber Rezepte gesucht!!

huhu!
6 EL Zucker und 2 EL Mehl mischen. Dann 1 Ei dazugeben und gut verrühren. Danach Milch dazugiessen. Menge muss nicht genau sein. Ich guck jeweils, dass ich am Schluss knapp 3 dl Guss habe. Aber ich muss ja auch jeweils noch ein Schlückchen davon naschen. 2 dl dürften eigentlich auch reichen ;o))
Alles klar? Ach ja, Ofenmitte und... öhm... wie warm? *losdüsundnachguck* starke Hitze steht da. Ich glaub ich hab das letzte Mal 230 Grad genommen.
GLg, Corinne

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