Hallo,
ich habe heuer auf dem Balkon selbst Basilikum gezogen und bin nun stolze Besitzerin von 3 Blumentöpfen voll mit Basilikum-Pflanzen. Nun gehen mir aber die Ideen aus, was ich damit verfeinern könnte, außer Sugo und Pizza fällt mir nicht viel ein.
Habt ihr ein paar Rezepte mit Basilikum oder Ideen, wo es gut dazu passt?
Danke und LG
Sabine
OT: Rezepte mit Basilikum
Bisherige Antworten
Tomatensalat oder Tomatensoße
*g* LG Anni talentfrei was das Kochen angeht ;o)
Re: OT: Rezepte mit Basilikum
Hallo Sabine,
hab heute grad Tortellini in Schinken-Sahne-Sauce gekocht *vollderKalorienhammerist*. Da kommt auch frisches Basilikum rein. Vielleicht wär das ja was für Euch? Lea hats gern gemocht.
Liebe Grüße
Karin
hab heute grad Tortellini in Schinken-Sahne-Sauce gekocht *vollderKalorienhammerist*. Da kommt auch frisches Basilikum rein. Vielleicht wär das ja was für Euch? Lea hats gern gemocht.
Liebe Grüße
Karin
Re: OT: Rezepte mit Basilikum
Da gäbs mal noch eine feine Variante für ganz unkomplizierte Spaghetti:
Tomaten klein würfeln, viel Basilikum in Streifen schneiden, Spaghetti kochen. Wenn die Spaghetti fertig sind zusammen mit den Tomaten und dem Basilikum zurück in die heisse Pfanne. Kurz umrühren - fertig!
Ist ganz einfach und mit den halbkalten Tomatenwürfeln auch recht erfrischend. Bei den Tempis ja nicht zu verachten *grins*
Wenn wir Unmengen Basilikum haben, dann machen wir ein Pesto. Viel Basilikum, Pinienkerne, etwas Parmesan und schmackhaftes Olivenöl in einen Mörser geben und geduldig dran "rumpressen". So geht viel vom feinen Basilikumgeschmack ins Öl über. Dann noch kurz mit dem Stabmixer pürieren und schon ist eine ganz leckere Pastasauce vorhanden. Die schnelle Variante ist gleich von anfang an alles purieren, ist dann einfach etwas weniger intensiv.
So, ich hoffe ich konnte etwas weiterhelfen!
Liebe Grüsse, Corinne
Tomaten klein würfeln, viel Basilikum in Streifen schneiden, Spaghetti kochen. Wenn die Spaghetti fertig sind zusammen mit den Tomaten und dem Basilikum zurück in die heisse Pfanne. Kurz umrühren - fertig!
Ist ganz einfach und mit den halbkalten Tomatenwürfeln auch recht erfrischend. Bei den Tempis ja nicht zu verachten *grins*
Wenn wir Unmengen Basilikum haben, dann machen wir ein Pesto. Viel Basilikum, Pinienkerne, etwas Parmesan und schmackhaftes Olivenöl in einen Mörser geben und geduldig dran "rumpressen". So geht viel vom feinen Basilikumgeschmack ins Öl über. Dann noch kurz mit dem Stabmixer pürieren und schon ist eine ganz leckere Pastasauce vorhanden. Die schnelle Variante ist gleich von anfang an alles purieren, ist dann einfach etwas weniger intensiv.
So, ich hoffe ich konnte etwas weiterhelfen!
Liebe Grüsse, Corinne
Meistgelesen auf 9monate.de
-
Wann ist der Eisprung? Wichtige Symptome...
Wenn eine Frau ein Baby möchte, ist das Wissen rund um den Eisprung ein zentraler Punkt. → Weiterlesen
-
Ultraschall: Messdaten (Sonodaten)...
KU, AU, APD, ATD, BPD & Co.: Vergleiche hier die Ultraschallwerte & Babys Gewicht mit Durchschnittswerten für jede SSW! → Weiterlesen
-
7. SSW: Erster Ultraschall zeigt Babys...
Was in dieser Woche genau passiert. → Weiterlesen
-
8. SSW: Jetzt steht der erste Ultraschall...
Dein Körper ist voll und ganz mit "Umbauarbeiten" beschäftigt und der Embryo heißt ab jetzt Fötus! → Weiterlesen
-
Salami in der Schwangerschaft: Verboten...
Lust auf würzige Wurst? Mit einem simplen Trick darfst du Salami auch in der Schwangerschaft genießen! → Weiterlesen
-
Windei: Anzeichen und Gründe für eine leere...
Ursachen und Symptome des Windeis und was es mit dem Begriff "Eckenhocker" auf sich hat. → Weiterlesen
-
Selbstbefriedigung in der Schwangerschaft:...
Das Wichtigste vorab: Darüber, dass Selbstbefriedigung eine Fehl- oder Frühgeburt auslösen könnte, brauchst du dir bei einer unkomplizierten Schwangerschaft keinen Kopf zu... → Weiterlesen
-
Gewichtstabelle für Babys: Gewicht in den...
Orientierungshilfe für Eltern: Wie viel wiegt das Baby beispielsweise mit acht, elf oder 15 Monaten? → Weiterlesen
-
Senkwehen: So fühlt es sich an, wenn dein...
Geht die Geburt jetzt los? Senkwehen sind ein Anzeichen, dass sich das Baby vorbereitet. → Weiterlesen
-
6. SSW: Ab dieser Woche schlägt das Herz...
In der 6. Schwangerschaftswoche entwickelt sich dein Baby rasant weiter. → Weiterlesen
