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Hilfe! Mein Kampf mit dem Kürbis...

Ich wollte gerade eine Portion Kürbis+Kartoffeln+Hirse machen, hab aber so meine Probleme mit dem Kürbis (Hokaido). Der ist ja soooo schwer zu schneiden. Die Schale muss ja wohl auch ab, oder?
LG,
Clara
Bisherige Antworten

Re: Hilfe! Mein Kampf mit dem Kürbis...

jo,
ich schäle die immer mit dem Kartoffelschäler. Schneiden tut mein Mann :-))
Viel Erfolg
glg Tina
dafür schmeckts superlecker

Re: Hilfe! Mein Kampf mit dem Kürbis...

Mit dem Kartoffelschäler hab ichs nicht gut hinbekommen... Aber schließlich ist es mir mit dem normalen Küchenmesser gelungen - und ich muss ganz ehrlich sagen: erstens ist so ein Kürbis sehr ergiebig und zweitens schmeckt der brei total lecker!!! Hat sich also gelohnt *freu*.
LG,
Clara

Ich schwöre auf...

...richtig scharfe Messer! Das ist das Einzige. Kürbisse können so elend hart sein, dass man sich mit normalen Küchenmessern beinahe eine Sehnenscheidenentzündung holt. Für solche Fälle benutze ich unser sonst meist unter Verschluss gehaltenes Keramikmesser.

Re: Ich schwöre auf...

Dann geh ich doch gleich mal Messer wetzen...
LG
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