Hallo Susanne,
wie das mit Hermes ist, weiß ich leider nicht. Aber wenn du zu den Versandkosten extra dazugeschrieben hast "nur nach Deutschland", muss es für eine ausländische Käuferin eigentlich klar sein, dass die Versandkosten höher sind. Muss also nicht sein, dass es Ärger gibt.
Ich würde einfach die Versandkosten nach Dänemark ermitteln und ihr das in einem Mail mitteilen. Falls sie dann wirklich Probleme macht, könnt ihr immer noch eine Lösung suchen (vielleicht der zweithöchste Bieter?). Ich würde das möglichst schnell machen, dann könnt ihr das ja wahrscheinlich noch heute klären und wenn nicht (also wenn sie heute nicht mehr antwortet), schick ihr einfach eine Mail, dass du leider ab morgen weg bist und dich daher erst in einer Woche wieder melden kannst.
Meiner Erfahrung nach sind die meisten Ebay-Käufer bzw. Verkäufer sehr verständnisvoll und es lässt sich fast immer eine vernünftige Lösung finden. Eine Freundin von mir, die sehr viel über Ebay verkauft (sowohl ins In- als auch ins Ausland) hatte auch erst ein einziges Mal Probleme (da ging es um Frage, ob die Post das Paket zugestellt hat, war also ein ganz anderes Problem).
LG
Sabine

Ja, so werd ich das wohl machen und hoffe auf Verständnis...
LG und danke,
Susanne